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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>巴西咖啡豆</big> ''' |- | [[File:Src=http 5b0988e595225 cdn sohucs com images 20181004 b18444356a33473b87c8a2fb52b306d4 jpeg&refer=http 5b0988e595225 cdn sohucs.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20181004%2Fb18444356a33473b87c8a2fb52b306d4.jpeg&refer=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1621998271&t=4208a039eb4d1ba5078f8a0978ffa416 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%B7%B4%E8%A5%BF%E5%92%96%E5%95%A1%E8%B1%86&step_word=&hs=0&pn=8&spn=0&di=123090&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=516892360%2C317162434&os=210425533%2C4111177110&simid=4091667375%2C658372317&adpicid=0&lpn=0&ln=1247&fr=&fmq=1619406400757_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20181004%2Fb18444356a33473b87c8a2fb52b306d4.jpeg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1621998271%26t%3D4208a039eb4d1ba5078f8a0978ffa416&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bad9qtwgzijg2_z%26e3BvgAzdH3Fxoff-dc0ml0dnl_9ald80u_z%26e3Bip4s&gsm=9&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。 =='''中文名'''== 巴西咖啡豆 泛 指 产于巴西的咖啡 主要品种:山多士(Santos)、巴伊亚 特 点“价廉物美 =='''目录'''== '''简介''' '''主要品种:''' '''其他''' =='''简介'''== 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在[[清香略带苦味]],甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。 =='''主要品种'''== 山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia) =='''其他'''== 包括所有生长在巴西的咖啡豆,除了三多司之外,巴西豆多属“价廉物美”的咖啡。可用于大量生产的[[综合咖啡豆]],大多为重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。咖啡豆胚芽甚新鲜时,以人工精制,让其自然在阴室中干燥约60-70天,使果肉之甜份充分渗入豆内而得名。 特点:咖啡豆粒大香味浓,有适度的苦味,亦有高质感的酸味,总体口感柔和,酸度低,仔细品尝回味无穷。 巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中. ==参考文献== {{reflist}} [[Category:376 經濟植物學]]
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