檢視山药蒸丸子的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>山药蒸丸子</big> '''
 
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[[File:Bd17da4cf117467ebde204135f21633f.png|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170617/bd17da4cf117467ebde204135f21633f.png 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E5%B1%B1%E8%8D%AF%E8%92%B8%E4%B8%B8%E5%AD%90&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''主要食材'''==

胡萝卜：[[半根]]

山药：150克

猪肉糜：300克

蛋清：25克

姜末：10克

料酒：1勺

酱油：1大勺

盐：1小勺

=='''制作流程'''==

1. 将[[山药]]去皮切成小块。

2. 上锅蒸熟，捣成泥待用。

3. 将猪肉糜、山药泥一起放入容器。

4. 加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。

5. 倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。

6. 胡萝卜洗净去皮切成薄片，肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。

7. 将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/66655015.html?xhdl=sogou_aladdin  山药蒸丸子],	
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, www.xiangha.com- 2022-2-6</ref>
==参考文献==
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