檢視山药枸杞粥的原始碼

{| class="wikitable" align="right"

|-

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>山药枸杞粥</big> '''

|-

| 
[[File:A6aklg3191451373609.jpg|缩略图|居中|http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20174_8_13/a6aklg3191451373609.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/picsie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIRmLkElbkTkKILmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbgRmLkEkLYTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrGNIjXlEkOILqIPjepHwL4Qj%20lHzrHoIEbjjb0E0O9GwqR7zOMGwOQ%3D_-1438152780&query=%E5%B1%B1%E8%8D%AF%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E7%B2%A5 来自 搜狗 的图片]]]
 
|- 

| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

|} 
山药枸杞粥是一道著名的药膳，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、[[小米]]为主料。

山药强强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的，每天吃一段山药，蒸着吃或者煮着吃，

非常有益处，不建议油炸或者做成拔丝山药。

中文名山药枸杞粥

分    类国菜口    味咸主要食材山药，枸杞

功    效增进生理活性，恢复体力。

==基本特点==
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，

并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的，

每天吃一段山药，蒸着吃或者煮着吃，非常有益处，不建议油炸或者做成拔丝山药哈。

这粥适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、

眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

==基本材料==
材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，[[面粉]]1杯；调味料：冰糖1大匙

==作法==
1.枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。

2.米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。

==材料==
山药......50-100g（如果是药店的淮山，15-20g就差不多了）

枸杞......一小把（大约20粒）

小米......2小把

==制作方法==
1、所有材料洗净，[[山药]]去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。

2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

==制作方法3==
'''材料'''
山药200克，白米30克，酸枣仁5克，[[枸杞]]30克

==做法==
山药200克，洗净去皮，切成块状。白米30克，淘洗干净。酸枣仁5克，洗净，稍微捣裂并以棉布袋盛之。

枸杞30克，先下山药及酸[[枣仁]]布袋熬粥，待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。

==功效==
这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效。

补血养颜，消除色斑。

==小叮咛==
山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选那咱细条细条的，越细越好。

小火熬粥时，容易糊锅底，中途记得用勺子搅动搅动。

==注意事项==
此粥可以以红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用<ref>[https://baike.pcbaby.com.cn/yycs/1510/2529636.html  山药枸杞粥],搜狗, 2015-10-13</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]