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[[File:山茴香.jpg|缩略图|[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/b58f8c5494eef01f1ef55c3ce0fe9925bd317d61?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_268,limit_1/format,f_jpg 原图链接]]]

'''山茴香'''（学名：Carlesia sinensis）为伞形科[[山茴香属]]下的一个种。矮小草本，产自[[辽宁]]、[[山东]]。生于海拔300—950米的山峰石缝。

== 形态特征 ==

=== 根 ===

根粗长，密生纤维质叶鞘残留物。 

=== 叶 ===

基生叶多数，矩圆形，长3～9厘米，3回羽状全裂，最终裂片条形，长5～10毫米，宽约1毫米，边缘内折；叶柄长2～8厘米，基部具鞘。花葶多数，有时分枝。

=== 花 ===

复伞形花序顶生；总苞片多数，条形，长约1厘米；伞幅10～20余，长1.5～3厘米；小总苞片多数；条形，长3～5毫米；花梗多敷，长约2毫米；花白色；花瓣倒卵形，顶端2裂，基部收缩，中间凹，有内折的小舌片；萼齿明显，果期宿存，萼片反卷；子房有毛，花柱特长，与果等长或稍长。 

=== 果实 ===

双悬果矩圆状卵形，长4～5毫米，有疏毛，先端稍收缩，果棱丝状，稍凸起。花果期7-9月。 

== 生长环境 ==

生于海拔300-950米的山峰石缝。模式标本采自山东烟台。

== 分布范围 ==

产辽宁、山东。

== 主要价值 ==

可做香料，也有食用和药用价值。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1596984398331510001&wfr=spider&for=pc 原来“山茴香”就是藿香！还可以当菜吃！ 奶茶拌饭君]</ref>

== 参考资料 ==
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[[Category: 370 植物学总论]]