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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>山楂卷 </big>''' |- |<center><img src=https://st-cn.meishij.net/rs/68/180/2795068/n2795068_148092666992913.jpg width="300"></center> <small>[https://m.meishij.net/html5/chufang/diy/jiachangtianpin/1807944.html 来自 美食杰戏网 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 山楂卷是以自制山楂果酱、鱼胶粉为主材的菜肴名。多食山楂有助于开胃,[[健脾]]。 =='''基本信息'''== 材料: 自制山楂果酱300克、鱼胶粉5克+1大匙水泡软 =='''做法'''== 1、果酱倒入锅中,小火[[加热]],加入泡软的鱼胶粉,搅拌至鱼胶粉融化并拌匀即可。 2、取一平烤盘,将做法1倒入盘中,用刮板抹平,入冰箱冷藏至凝固后,取出卷起即可。 3、可用保鲜膜单独包起,就和市售的[[山楂卷]]一模一样了~ =='''小贴士'''== 鱼胶粉制作山楂卷非常快速,但家庭若无鱼胶粉,可直接铺入平盘,静置阴凉地方24小时或以上,至表面完全风干即可!<ref>[https://z.xiziwang.net/fruit/86858/ 山楂卷的功效与作用 山楂卷的副作用], 果蔬百科 ,2019-12-20</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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