檢視尖椒鸡蛋发面饼的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>尖椒鸡蛋发面饼</big>'''
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|<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/2465bbe8baf9a44e width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%B0%96%E6%A4%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E5%8F%91%E9%9D%A2%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
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尖椒鸡蛋发面饼是一道美食，主料是[[面粉]] ，配料是青红尖椒、鸡蛋，

调料是小葱、酵母等。这道美食主要用平底锅或电饼铛煎制而成。

中文名尖椒鸡蛋发面饼

口    味咸主要食材青红尖椒 各一个，鸡蛋 一个

调    料盐 适量鸡精 少许

==食材明细==
青红尖椒 各一个，
鸡蛋 一个,

==配料==
小葱 一颗，
酵母 3克,

==制作步骤==
1.尖椒鸡蛋发面饼食材---配菜和配料。

2.[[尖椒]]鸡蛋发面饼食材---面粉，

3.面粉加入酵母后放30度左右温水和成光滑的面团醒发。

4.醒发好的面团涨发一倍半以上即可。

5.鸡蛋打散备用。

6.青红尖椒和葱洗净后切成碎末。

7.炒锅热锅凉油8成热炒散备用。

8.把鸡蛋稍微晾凉后加入蔬菜碎中，搅拌均匀后加入盐和鸡精。

9.然后搅拌均匀馅就做好了。

10.然后把醒发好的面反复揉成光滑的面团进行排气。

11.然后把面团按扁擀成方形的薄片。

12.然后在上面均匀的散上和好的馅。

13.然后卷起三分之一。

14.在把三分之一卷上就成了加馅的面卷。

15.在切成均匀的长方形段醒发5-10分钟左右。

16.然后平底锅或者电饼铛加热后，加入少许油，放入饼生坯。

17.一面煎黄厚翻面在煎，两面都成金黄色基本就熟了。

18.做好的尖椒鸡蛋发面饼出锅装盘。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/jianjiaojidanfamianbing.html   尖椒鸡蛋发面饼],搜狗, 2016-07-18</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]