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[[File:小米甜粥01.jpg | thumb | 300px | 有框 | right | 銀耳白木耳蓮子小米粥 [https://www.wellyouth.com.tw/news_detail_98.htm 原圖鍵結] ]] 在花蓮縣的阿美族,關於[[小米]]起源是相傳阿美族先祖Nakaw有次因發燒近乎耳聾,後忽覺得耳孔很癢,他伸手挖耳朵,竟挖出一種圓圓小小的粒狀東西,於是隨手往地上一扔,沒想到幾天後,該處竟長出幾棵小草,後來結穗生果,他好奇地取來煮食,覺得其味美極,便開始種植,這便是阿美族小米的由來。 == 相關訊息 == <div class="float:left ; margin:10px 15px 200px 5px;"> [[File:小米甜粥02.jpg | thumb | 200px | 有框 | left | 小米綠豆甜粥 [https://www.suiis.com/Forum/Article.asp?no=220286 原圖鍵結] ]] [[File:小米甜粥04.jpg | thumb | 200px | 有框 | left | 小米粥的最佳吃法 [https://www.ntdtv.com/b5/2017/12/16/a1234348.html 原圖鍵結] ]] </div> 每一餐都是媽媽親自準備的,天天都不重樣,這早餐一發出,朋友圈簡直燃爆:大家紛紛留言,這太有心了。<ref name="a1">{{cite news|url=https://news.sina.com.tw/article/20200502/35046138.html|date=2020-05-02|title=硬核媽媽曬出孩子9天的早餐,天天不重樣|publisher= 臺灣新浪網|language=zh-tw}}</ref>。 小米蛋白是一種低過敏性蛋白,胃酸過多或脾胃較較寒的朋友也很適合,它是一款安全性較高,也適合敏兒體質的基礎食材。 可以做鹹甜變化,冷熱皆 ..。<ref> '''痞客幫 ''' [https://luckyteacher.pixnet.net/blog/post/30822688 金黃地瓜小米粥 ] </ref>。 煮了一鍋看起來好好吃的「桂圓紅棗甜粥」,真是讓人好心動 ..。<ref> '''痞客幫 ''' [https://emily486011702.pixnet.net/blog/post/27161001-%E9%BB%91%E7%B3%96%E6%A1%82%E5%9C%93%E5%B0%8F%E7%B1%B3%E7%94%9C%E7%B2%A5 【黑糖桂圓小米甜粥】 ] </ref>。 小米粥,只是香氣較淡,可以搭配糯米同煮,讓粥的質地變黏稠。<ref name="a2">{{cite news|url=https://food.ltn.com.tw/article/10409|date=2020-03-14|title=小米粥怎麼煮?掌握 3 個關鍵,清淡順口不苦澀!|publisher= 自由時報電子報 |language=zh-tw}}</ref>。 小米 的食譜。<ref> '''Cookpad ''' [https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E5%B0%8F%E7%B1%B3 小米食譜、作法共114個 ] </ref> 把小米洗淨,南瓜切成塊放入電鍋裡,內鍋水份四杯。蒸熟的小米跟南瓜攪拌,放入冰糖與枸杞再滾三分鐘到四分鐘即完成。<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/201079 [零失敗]養生南瓜小米粥 ] </ref>。 == 美味秘訣 == 1.✔️枸杞後面才放是因為若是熬煮時間過長容易苦味。 2.✔️小寶寶吃的話枸杞跟冰糖可以省略 == 參考文獻 == [[File:小米甜粥03.jpg | thumb | 150px | 有框 | right | 甜粥素材图片 [https://www.51miz.com/so-sucai/3069419.html 原圖鍵結] ]] <br> {{Reflist|2}} == '''相關視頻''' == <br> {| |- | {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/ypiZ9WDei74||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big>煮出好吃小米粥(栗米粥) </big> }} || {{#ev:youku| XMzAzMDY5MzQ0MA |380 }} 炸花生腰果小米甜粥 || {{#iDisplay: k0553vzxugm |330|240|qq}} <br> 不仅养胃,还降血压稳血糖! |} <br> [[Category:400 應用科學類]] [[Category:420 家政總論]]
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