檢視寸抹茶小裱花蛋糕的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>寸抹茶小裱花蛋糕</big> '''
 
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[[File:441412068d4211e6b87c0242ac110003.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/441412068d4211e6b87c0242ac110003_750w_574h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjboLmLkEmrELjbgRmLkEkLYTMkjYKTiBHUMElKJ6zeV%2Fj%2FlBz%20cGwOVFj%20lGmUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_1060714417&query=%E5%AF%B8%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E5%B0%8F%E8%A3%B1%E8%8A%B1%E8%9B%8B%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]]
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这是一款做法简单，用时较短，适合烘焙新手的小甜点。抹茶丰富的营养成分，

翠绿的色泽，独特的香气以及鲜美的味道，特别适合周末招待朋友一起喝下午茶。

中文名寸抹茶小裱花蛋糕

主要食材低筋面粉，鸡蛋

分    类蛋糕，[[抹茶蛋糕]]，裱花蛋糕

==材料==

低筋面粉35g。
鸡蛋3个，
水（我家没牛奶）25g，
白砂糖30g，

白砂糖8g，
植物油20g，
淡奶油+适量白糖适量，
蔓越莓干适量，

杏仁片适量，
薄荷几片，
抹茶粉10g，

==做法==
戚风蛋糕做底胚——三颗蛋，蛋白、[[蛋黄]]分离。无油污水盆，蛋白用打蛋器打发，

鱼眼泡加10g白糖（30g那份），泡沫细腻后加10g白糖,泡沫出纹理后加最后10g白糖，

打至干性发泡（如图，泡沫拉出的角都是直的），蛋白就打发好了。


裱花和涂抹的过程都是随心所欲的，过筛撒上[[抹茶粉]]和杏仁片就好了. <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104026517/  寸抹茶小裱花蛋糕],搜狗,2019-08-21</ref> 

==参考文献==

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