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[[File:寡糖.jpg|260px|缩略图|右|<big>寡糖</big>[http://dingyue.ws.126.net/GFGIK2uwEWwzIhOBvIIqsCZCyac2SQUm0w1fOyxNzpeoA1524721720832compressflag.jpeg 原图链接][http://dy.163.com/v2/article/detail/DGAT0LN10518PEHI.html 来自 易网 的图片]]]

'''寡醣'''又称低聚醣，为普遍由3-10个[[单醣]][[分子]]聚合而成的[[碳水化合物]]。寡糖普遍存在于[[动物]][[细胞]]的[[细胞膜]]，并有着辨别其他细胞的功能。

==寡糖的效用==

根据营养专家及许多医学研究，寡糖有类似[[水溶性]][[膳食纤维]]的功能，能促进[[肠脏|肠]]蠕动，改善[[便秘]]、[[腹泻]]等问题。原因是[[人]]体[[小肠]]只能不完全[[消化]]寡醣，因此寡醣未能消化的部份会让肠道的菌落利用，因而改变肠道[[生态]]，使人体消化道菌丛生态正常化，并增加有益菌数，帮助改善肠的正常消化及运动，减少[[毒素]]吸收、预防[[肠癌]]、[[肠炎]]等的发生率，且能改善[[血脂]]水平。

临床研究亦发现施予[[果寡糖]]、[[半乳寡醣]]及[[菊粉]]可增加[[结肠]]益菌的数目，并同时减少害菌数量。
虽然寡醣甜甜的，但因为分子较大，细菌不容易分解利用，所以不会引起[[蛀牙]]。而且因为寡糖是难消化性，摄取后[[血糖]]值不会增高，对于[[糖尿病]]患及怕胖又想吃甜者可适量摄取<ref>[https://www.sohu.com/a/156317148_99895412 吃甜食不怕胖！ 用蜂蜜、寡糖做低糖点心] ，搜狐，2017-7-12</ref>。

不过吃太多易引起腹胀、腹泻等不适，一天建议约十四至廿八[[公克]]较适当。

==例子==

果寡糖（FOS），一种可在很多蔬菜找到的寡糖<ref>[http://mouse.zol.com.cn/521/5213226.html 果寡糖还能瘦身？多吃香蕉黄豆准没错]，中关村在线，2015-05-19</ref>，是由数个[[果糖]]单体聚合而成的分子。相比同是由单体果糖聚合而成的[[多醣]]菊粉，果寡糖的[[聚合度]]比较低，分子亦比菊粉小。半乳寡醣（GOS）亦可在大自然发现，是由数个[[半乳糖]]聚合而成的寡醣。人类只能够不完全消化这些寡醣。

在自然界中，寡醣经常作为[[醣蛋白]]和[[糖脂]]的组成部分，并经常有辨别[[化学物质]]或细胞的功能。此外，亦有一些寡醣，如[[棉子糖]]，被部分[[植物]][[物种]]用作储备或运输。

===三醣===
{| class="wikitable"
|三醣 ||首糖单位 ||[[醣苷键]]形式 ||中间糖单位 ||[[醣苷键]]形式 ||糖单位 ||备注
 |- 
 | [[麦芽三糖]] || [[葡萄糖]] || α(1→4) || 葡萄糖 || α(1→4) || 葡萄糖 ||
 |- 
 | [[松三糖]]  || 葡萄糖  || α(1→2) || 果糖 || α(1→3) || 葡萄糖 ||为一种非还原三醣
 |-
 | [[棉子糖]] || 半乳糖 || α(1→6) || 葡萄糖 || β(1→2) || 果糖 ||可于豆类、椰菜、芦荀及其他植物发现
|}

* [[龙胆三糖]]：由两个葡萄糖、一个果糖分子聚合而成

* [[甘露三糖]]：由一个葡萄糖、两个半乳糖分子聚合而成

* [[鼠李三糖]]：由一个半乳糖、两个[[鼠李糖]]分子聚合而成

===四醣===

* [[水苏糖]]：由一个果糖、一个葡萄糖、两个半乳糖分子聚合而成

===其他寡醣===

* [[低聚果糖]]（FOS）：由葡萄糖及1~4个果糖分子聚合而成

* [[低聚半乳糖]]（GOS）：由半乳糖 / 葡萄糖 + 1~7个半乳糖分子聚合而成

* [[低聚异麦芽糖]]（IMO）：由多个[[异麦芽糖]]分子聚合而成

* [[大豆低聚糖]]（SOS）：水苏糖、棉子糖的混合物

* [[低聚木糖]]（XOS）：由2~7个[[木糖]]分子以醣苷键连接而成的功能性聚合糖

==视频==
===<center> 寡糖 相关视频</center>===
<center> 神奇的寡糖 </center>
<center>{{#iDisplay:j0339y256lm|560|390|qq}}</center>
<center> 低聚果糖的功效 </center>
<center>{{#iDisplay:z05101jjdcz|560|390|qq}}</center>

==参考文献==

[[Category:360 生物科學總論]]