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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>家庭茶知识手册</big> ''' |- | [[File:0 (34)34657890967.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/27538/20141126173818-1105937478.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=83568433&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F27538%2F20141126173818-1105937478.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 享受茶艺乐趣,永得身心健康! 自唐宋以来,茶即为“开门七件事”之一,与老百姓的日常生活息息相关,“民不可一日无茶”是中国人生活的一个剪影。时至今日,不论大江南北,不限五湖四海,甚至是异国他乡,只要有中国人的地方,哪户家庭不是在演绎着“客来敬茶”的礼仪传统、享受着家庭茶饮的美妙滋味呢? 而“茶艺”,自茶圣陆羽首倡,经千载沧桑,到如今已是纷繁灿烂、美妙多姿。 地域日益扩大,自中原而遍全国,自九州而遍东方,自[[亚洲]]而遍世界。内涵日渐扩大,茶道茶法、品茶说茶、冲茶泡茶纷至沓来。分类日趋细化,就意趣而言,有富贵茶艺、山林茶艺、书斋茶艺;就地域而言,有安溪茶艺、台湾茶艺、婺源茶艺;就民俗而言,有[[客家茶艺]]、[[白族茶艺]]、[[藏族茶艺]],等等。 茶与中国人的生活联系如此紧密,茶艺又涵盖了诸多方面,所以家庭茶艺在中国的出现也就是一件水到渠成、自然而然的事情。家庭茶艺不同于其他茶艺,它更注重生活化,自然、适意、“喝好一杯茶”是其最本质的要求。因而,相对于那些更注重表演性的茶艺来说,家庭茶艺恰恰是最契合茶之本性的。 ==基本内容== 书名:家庭茶知识手册 出版社:中国人口出版社 页数:365页 开本:32 作者:[[余悦]] 出版日期:2004年1月1日 语种:[[简体中文]] ISBN:7800799670 ==作者简介== 余悦,祖籍江西省新建县,1951年2月26日出生于武宁县。现任江西发避孕药战略研究所所长、研究员,江西省中国民俗文化研究中心主任,江西省中国茶文化研究中心副主任,《农业考古·中国茶文化专号》顾问,南昌大学文学院兼职教授、研究生导师;兼任美国国际茶业科学文化研究会常务理事,吴觉农茶学思想研究会常务理事,中国国际茶文化研究会理事,中国民俗学会常务理事等。 在中国传统文化、民俗文化、茶文化和宋代文化研究等方面有突出贡献,已出版著作和发表论文300万字,主编和编辑书刊1200万字,28次获得全国、华东地区和省级成果奖或著作奖,独著茶文化方面专著《问俗》、《研书》、《中国茶文化流变简史》《中国茶的外传与外国茶事》,主编《中华茶文化丛书》、《中国茶叶艺文丛书》、《中华当代茶界人辞典》等。受国家劳动和社会保障部委托,担任《茶艺师国家职业标准》总主笔,主编《茶艺师》全国统一的培训鉴定教材。应邀多次到美国、韩国、泰国和香港参加国际学术交流,并任美国茶文化国际学术研讨会副主席,香港国际茶文化学术研讨会主持人。其论文和著作的学术观点多次被中国和日本、韩国、法国的专家学者引用,现正主持由中国和日本联合进行的茶文化研究课题。 ==媒体推荐== 你是一名士,于家中品茗,自可得出清雅之味;你是一君子,于家中品茗,自可得出谦谦之味;你是一商人,于家中品茗,自可得出富贵之味;或者你和我一样,只是普普通通的一个中国人,那么,你于家中品茗,更能品出茶那自然之味。 ==图书目录== 第一章 家庭饮茶好处多 一 从抗击非典谈起 二 饮茶的功效 三 从药用到饮用 第二章 家庭茶艺的重心:喝好一杯茶 一 家庭不拒绝牛饮 二 科学饮茶好处多 三 让艺术品茗进入家庭 第三章 家庭茶艺的环境 一 从家居实际出发 二 在家里设茶室 三 享受大自然的乐趣 第四章 茶品 一 什么是好茶叶 二 如何选择茶叶 三 选购茶叶的方法 第五章 茶具 一 茶具的多种选择 二 选一把好壶 三 让茶具增值 第六章 选水 第七章 冲泡技巧 第八章 从一杯茶看世界 第九章 让茶艺走出小家 第十章 家庭茶艺不仅仅是茶 后记<ref>[https://www.doc88.com/p-78962903068.html 家庭茶知识手册]道客巴巴网,2011-03-28</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:011 圖書學]]
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