檢視家庭比萨饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>家庭比萨饼</big> '''
 
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[[File:13f62cd4b3a911e6947d0242ac110002 1728w 2304h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/13f62cd4b3a911e6947d0242ac110002_1728w_2304h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E6%AF%94%E8%90%A8%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''家庭比萨饼'''是[[一道由高筋面粉]]、食油等食材制成的食品。

=='''原料'''==

高筋面粉、食油、[[发酵粉]]、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

=='''制法'''==

先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。
然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。<ref>[https://www.sohu.com/a/498660667_121124458  2021第六届中国家庭烘焙料理大赛完满收官 ]搜狐2021年11月2日, </ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]