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这一道美食口感特别,营养丰富今天我们共同来试一试吧。 ==面包糠炸香蕉的用料== [[File:690x390 56bde347c6953dd5dc6c89b69a3d361b.jpg|thumb|right|家庭小吃甜点面包糠炸香蕉的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/6/b/yuan_56bde347c6953dd5dc6c89b69a3d361b.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]] * 香蕉2个 * * 鸡蛋1个 * * 淀粉若干 * * 面包糠若干 * * 食用油适量 * ==面包糠炸香蕉的做法== # 准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。 # # 只留蛋清,配图是蛋液,但是不加蛋黄、不加水,炸出来更酥脆 # # 香蕉切段,去掉坏掉的部分。 # # 香蕉段在蛋清里多滚几次 # # 再裹上淀粉 # # 裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚 # # 在面包糠里翻滚 # # 油锅加热,如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。 # # 成品效果与食材和操作有关系 # # 香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1333350.html 家庭小吃甜点面包糠炸香蕉] </ref> == 参考文献 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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