檢視家常小炒三黄鸡的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''家常小炒三黄鸡'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/6/9/yuan_a6d0636f827fd83e55f71b829a832269.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2463960.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''家常小炒三黄鸡的用料'''
* 
* 鸡半只
* 
* 生姜五到八片
* 
* 蒜7瓣	
* 
* 小洋葱一个
* 
* 白酒一盖
* 
* 生抽适量
* 
* [[八角]]2个	
* 
* [[桂皮]]一小块
* 
* 盐适量	

==家常小炒三黄鸡的做法==
#  
# [[三黄鸡]]一只（家里人少用半只就够了），老鸡不适合做这道菜 
#  
# [[腹部]]的鸡油撕下来 
#  
# 这就是鸡油，切条备用 
#  
# 半只鸡斩件 
#  
# 八角，桂皮，生姜片，[[蒜瓣]]，小洋葱块，青红椒切圈 
#  
# 热锅，放鸡油进去[[炼油]] 
#  
# 鸡油练出来后，放鸡块 
#  
# 翻炒至表面变色 
#  
# 加八角桂皮，洋葱，姜片，蒜瓣，盐进去 
#  
# 炒干水分的同时，香料的香味也出来了 
#  
# 加水刚好没过[[鸡块]] 
#  
# 大火[[烧开]] 
#  
# 用筷子可以轻松戳进去 
#  
# 收干汤汁至图所示 
#  
# 倒入生抽，翻炒 
#  
# 放[[青红椒圈]] 
#  
# 炒匀 
#  
# 出锅装盘 
#  
# 非常好吃，做法也很简单<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2463960.html   家常小炒三黄鸡] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]