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头状婆罗门参(植物)
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[[File:头状婆罗门参.jpg|缩略图|[https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2507834074,1444288883&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]头状婆罗门参]] '''头状婆罗门参'''(学名:Tragopogon capitatus S. Nikit.)是菊科婆罗门参属植物,茎单生,无毛,有多数纵沟纹,中部以上分枝,冠毛淡黄色,长2.5-3厘米,生长于海拔700-2000米的田边、水沟旁及山前草坡,分布于中国新疆、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等地。 * 中文名头状婆罗门参 * 拉丁学名Tragopogon capitatus S. Nikit. * 界植物界 * 门被子植物门 Angiospermae * 纲双子叶植物纲 Dicotyledoneae * 亚 纲合瓣花亚纲 Sympetalae * 目桔梗目 Campanulales * 科菊科 Compositae * 亚 科舌状花亚科 Cichorioideae * 族菊苣族 Lactuceae * 亚 族鸦葱亚族 Scorzonerinae * 属婆罗门参属 Tragopogon * 种头状婆罗门参 * 分布区域中国新疆,哈萨克斯坦,乌兹别克斯坦 ==形态特征== 二年生草本。根垂直直伸。茎单生,无毛,有多数纵沟纹,中部以上分枝。基生叶及下部茎叶线形,长12-15厘米,先端渐尖;茎生叶基部扩大,宽1-2厘米,半抱茎,中上部茎叶线状披针形。头状花序大,单生茎顶或枝端。花序梗上部膨大,粗达1.5厘米,膨大部分长于头状花序。总苞长5-8.5厘米,宽1.7-3厘米;总苞片8-12枚,极少8-14枚,线状披针形,长渐尖。舌状小花黄色。边缘瘦果微弯曲,长2.8-3.8厘米,土黄色,5肋,沿肋有鳞片状突起,向上渐窄成细喙,喙长1.7-2.5厘米,喙顶头状扩大,与冠毛连接处有蛛丝状毛环;向内排列的瘦果渐平滑,中央的瘦果沿肋无鳞片状突起。冠毛淡黄色,长2.5-3厘米。花果期5-6月。 ==生长环境== 生长于海拔700-2000米的田边、水沟旁及山前草坡。 ==分布范围== 分布于新疆(阿勒泰、托里、石河子、乌鲁木齐、奇台、木垒、霍城、伊宁、特克斯、昭苏)。哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦也有分布 ==栽培技术== 季节 一般采用春播秋收北方地区5-6月播种,10月下旬收获,收获后进行窖藏。南方地区6月份播种,10月下旬成熟,植株可在露地过冬,随时食用随时挖收。为了延长供应期,也可采取春种夏收的栽培方式。 施肥 在播种前一年深耕,使土地充分晾晒,耕作层要在50厘米上下。播种前施入基肥,每亩用腐熟的牛马粪或其它厩肥2500kg,深施40-50厘米。 管理 播种后要注意保持土壤湿润,覆盖稻草等保墒防干,勤浇水。播后大约10-12天出苗,揭去覆盖物。待幼苗长成后间苗,2-3次间苗后,最后定苗时株距也分别为35×25厘米,间苗时要注意区别幼苗和杂草。生长期间应及时中耕,拔除杂草,一般在封垄前中耕2-3次。在肉质根增长前期进行2-3次追肥。在肉质根增长中期每亩可追施硫酸铵5千克。夏季生长中要注意排除田间积水,施肥要避免浓度过大,并要离根部稍远一些,以免烧根。 采收 婆罗门参的根部极耐寒,只要在冬天不十分寒冷的地区,可以露地过冬或去除叶片梢部,铺上一层覆盖物过冬。在冬天寒冷的地区,可将根部挖出,贮藏于冷窖中,下垫湿沙子,留几寸叶片,可长期贮存。但贮藏时间如果过长,其牡蛎鲜味将显著减少。 ==病虫防治== 叶斑病 病害诊断:只为害叶片,叶片发病以下部老叶发病为多。在叶片上产生长圆形、长条形病斑。病斑边缘不整齐,黑褐色,边缘色深,中央色淡。病斑外围常褪绿,枯黄。重病时病叶提早枯死。致病菌为一种链格孢菌。病菌分生孢子梗丛生,常1-3根一丛,淡青褐色,直或弯曲,有1-3个隔膜,顶端着生分生孢子。分生孢子棍棒状,淡褐色,有3-7个横隔膜,1-3个纵隔膜,顶端胞细长,无色。 发病规律:病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬。翌年起越冬菌产生分生孢子侵染,引起田间发病。发病后病部产生分生孢子,借风雨、灌溉水传播。分生孢子萌发产生芽管,由伤口侵入,也可穿透表皮直接侵入。病势在田间发展较慢,但在温湿度条件适宜时病害也会迅速发展。病菌要求高温、高湿条件。病菌在10-32℃范围内均能生长,最适温度24-26℃。要求90%以上相对湿度,有水滴存在时才有利于分生孢子的萌发。 防治措施:⑴精细整地,适时播种或定植。密度不宜过大。⑵施足粪肥,适当控制氮肥,增施磷、钾肥,尤其是钾肥。合理灌水,保持土壤湿润但不过湿,注意雨后及时排除田间积水。⑶适时培土,疏掉下部老叶、黄叶。发现病叶及时摘除深埋。⑷发病初期及时喷布药剂防治,药剂可选用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,或50%利得可湿性粉剂800倍液,或40%大富丹可湿性粉剂500倍液,或80%大生可湿性粉剂1000倍液,或80%代森锌可湿性粉剂800倍液。<ref>[http://www.yanquecao.com/detail/1326 婆罗门参]</ref> ==下级分类== [[头状婆罗门参]] Tragopogon capitatus S. Nikit. [[长茎婆罗门参]] Tragopogon elongatus S. Nikit. [[纤细婆罗门参]] Tragopogon gracilis D. Don [[中亚婆罗门参]] Tragopogon kasahstanicus S. Nikit. [[膜缘婆罗门参]] Tragopogon marginifolius Pavl. [[黄花婆罗门参]] Tragopogon orientalis L. [[蒜叶婆罗门参]] Tragopogon porrifolius L. [[婆罗门参]] Tragopogon pratensis L. [[北疆婆罗门参]] Tragopogon pseudomajor S. Nikit. [[红花婆罗门参]]Tragopogon ruber S. G. Gmel. [[沙婆罗门参]] Tragopogon sabulosus Krasch. et S. Nikit [[西伯利亚婆罗门参]] Tragopogon sibiricus Ganesch. [[准噶尔婆罗门参]] Tragopogon songoricus S. Nikit. [[高山婆罗门参]] Tragopogon subalpinus S. Nikit. ==代表植物== 婆罗门参 二年生草本,高25-100厘米。根垂直直伸,圆柱状。茎直立,不分枝或分枝,有纵沟纹,无毛。下部叶长,线形或线状披针形,基部扩大,半抱茎,向上渐尖,边缘全缘,有时皱波状,中上部茎叶与下部叶同形,但渐小。头状花序单生茎顶或植株含少数头状花序,但头状花序生枝端,花序梗在果期不扩大。总苞圆柱状,长2-3厘米,总苞片8-10枚,披针形或线状披针形,长2-3厘米,宽8-12毫米,先端渐尖,下部棕褐色。舌状小花黄色,干时蓝紫色。瘦果长灰黑色或灰褐色,长约1.1厘米,有纵肋,沿肋有小而钝的疣状突起,向上急狭成细嚎,喙长0.8-1.1厘米,喙顶不增粗,与冠毛连结处有蛛丝状毛环。冠毛灰白色,长1-1.5厘米。花果期5-9月。 ==主要价值== 药用 性味:味甘;淡;性平。 功能主治:健脾益气。主病后体虚;小儿疳积;头癣。 用法用量:内服:煎汤,叶3-12g;根15-30g。外用:适量,捣汁搽。 食用 婆罗门参的肉质根以鲜食为佳,风味由于牛蒡,有浓郁的牡蛎香味,可以烤、炖、炸或作汤等。其中以切薄片挂蛋糊油炸味道鲜美,似鲜炸牡蛎。其根皮有切口时会溢出白色汁液,易迅速变褐,故需即切即做。除鲜食外,还可以储藏与加工。其嫩叶可做沙拉或炒食。 ==参考来源== {{Reflist}} [[Category:370 植物学总论]]
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