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[[File:大米蜂糕001.jpg|200px|缩略图|right|[http://img.88tph.com/production/20180713/12649618.jpg!/fw/366/clip/366x582a0a0 原图链接] [http://www.88tph.com/sucai/12649618.html 来自360网]]] '''大米蜂糕'''是一款以[[大米粉]]等材料制作而成的糕点<ref>[https://www.jiankang.com/yinshi/c31657/ 大米蜂糕],健康饮食网 </ref>。 ==做法== [[File:大米蜂糕002.jpg|250px|缩略图|right|[https://p2.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t01958e11580ac8ef48.jpg 原图链接] [https://www.duitang.com/blog/?id=377745992 来自360网]]] 主料:大米粉、[[小麦面粉]]<br> 辅料:[[酵母]](干)、[[泡打粉]]、[[苏打粉]]、奶粉、[[青椒]]、[[红椒]]<br> 调料:食盐、[[黄油]]、水、白糖<br> 做法:<br> 1、大米粉和面粉过筛,放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊,进行第一 次发酵。<br> 2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油。<br> 3、倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵。<br> 4、将发好的面糊上撒上青红丝。<br> 5、上蒸锅蒸40分钟。<br> 6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9b3a9d9b14cc261d2?cota=4&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 刷新大米蜂糕],快资讯,2019-07-11 22:08</ref>。<br> ==视频== 12星座最适合吃哪种糕点?狮子座的蜂糕,超级甜蜜 {{#iDisplay: b0619wa2own|640|370|qq}} ==參考文獻== {{reflist}} [[Category:630 中國文化史]] [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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