檢視大林糖廠的原始碼

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! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:5px 0;”>大林糖廠<br></p>
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|<center><img src="http://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Files/24a4592c-9dd3-e411-a5d3-e4115b13f301/Title/Title201503261748091.jpg" width="280" ></center><small>[http://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Files/24a4592c-9dd3-e411-a5d3-e4115b13f301/Title/Title201503261748091.jpg 圖片來源 探索嘉義嘉義縣文化觀光局] <br>

'''公司前身'''　　大林製糖所

'''成立時間'''　　1913~1995年

'''位置'''　　　　嘉義縣大林鎮大糖里399號

'''產業'''　　　　食品製造業（製糖業）

'''產品'''　　　　黑糖、冰糖

'''網站'''　　　　{{URL|http://map.net.tw/taisugar/item/%E5%A4%A7%E6%9E%97%E7%B3%96%E5%BB%A0/}}</small>
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'''大林糖廠'''是一座隸屬於台糖的製糖工廠，位於臺灣嘉義縣大林鎮，現已停止製糖並轉作觀光用途。
==簡介==
[[台糖大林廠]]<ref>[http://map.net.tw/taisugar/item/%E5%A4%A7%E6%9E%97%E7%B3%96%E5%BB%A0/ 大林糖廠| 台灣製糖工廠百年文史地圖The Cultural Heritage]</ref>，舊稱大林製糖所，為日治時代私人企業「新高製糖株式會社」嘉義工場，創設於1913年，每日壓搾甘蔗量1600公噸，並為配合糖業需要而有興建產業鐵路，通常以運送原料為主，但亦能載運旅客。1935年併於[[大日本製糖株式會社]]，戰後，於1945年底由台灣糖業公司接收，改名為大林糖廠，並將所有糖廠整併為國營事業，產業鐵路也修築為南北平行預備線。大林糖廠於1972年改隸虎尾總廠，1992年10月1日倂於北港糖廠。隨著台灣糖業的消寂，在1995年7月1日製糖工場正式停止製糖。

==歷史==
大林糖廠，原名大林製糖所，位於臺南州嘉義郡大林庄，為現今嘉義縣大林鎮。1909年[[高島小金治]]等人成立新高製糖會社，並選定該地申請設立兩間新式製糖工場，1913年第一工場完成，名為[[嘉義製糖工場]]，壓榨能力為1200公噸。1917年向總督府申請變更製糖場位置，將原計畫興建的第二工廠移至彰化第二工廠，並於1920年開工興建。後因鈴木商店事件，經濟恐慌使日本陷入不景氣，1926年年底新高製糖的多數股份由大日本製糖收購，於1935年隨新高製糖正式併入大日本株式會社，並改名為大林製糖所。

戰後，屬[[台灣糖業公司第一分公司]]，改名為大林糖廠，因遭受轟炸攻擊廠區受損，至1947年10月才復工製糖。1950行總廠制，屬虎尾總廠。1967年行大廠制，屬嘉義總廠。1972年復行總廠制，撤銷嘉義總廠，大林糖廠由虎尾總廠督導。1992年10月併入北港糖廠；1995年7月製糖工場正式停閉，改生產特殊糖，部份廠區轉為台糖生物科技中心。2005年7月改隸於南靖糖廠，目前場區轉作觀光使用。

==現況==
大林糖廠停止製糖後，原有廠區部份用於生產特殊糖，原隸屬於[[北港糖廠]]，於2005年7月1日改隸屬於南靖糖廠。部份廠區轉為台糖生物科技中心，投資金額近新台幣10億元，並於2004年10月完工量產。生技廠發展方向為醱酵培養、生物轉化、動植物或微生物生理成分萃取等核心技術之研發。

時光生態綠廊：自從台灣製糖業逐漸沒落，大林鎮北勢文化發展協會提出了「時光生態綠廊」規劃案並由大林鎮公所支持與推廣，將大林糖廠的廢鐵道作為基礎，做了室內空間改造與戶外造景，並與本地產業結合自然生態環境及觀光自行車道，展現台灣昔日糖業風光。

大林糖廠福利社：大林糖廠位於國道一號附近，為鎮內著名的日常休憩場所，往來南北旅客可至糖廠附屬的福利社休息與觀光，福利社有自產獨特的枝阿冰、冰淇淋、綠豆沙等冰品，在鎮上頗具馳名，內部並有展售多種台糖生技產品。福利社外還有展示運糖蒸氣小火車頭與台糖平客車廂，廠區附近有台糖員工宿舍的昔日建築與公園。此地為鎮內民眾與觀光客週休二日例假日經常去處。




== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:733 臺灣]]
[[Category:台灣日治時期建築]]