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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''塑化劑'''<br><img src="https://a.share.photo.xuite.net/wu_eagle/1a6903c/9092130/387605274_m.jpg" width="250"></center><small>[https://blog.xuite.net/wu_eagle/twblog/116345756-DEHP%E8%A7%A3%E8%AE%80--%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%8A%91%E3%80%81%E8%B5%B7%E9%9B%B2%E5%8A%91%E3%80%81%E6%8A%97%E7%B5%90%E5%A1%8A%E5%8A%91 圖片來自鳳頭蒼鷹部落格]</small> |} '''塑化劑'''(Plasticizer),或稱'''增塑劑'''、'''可塑劑''',是一種增加材料的柔軟性或使材料液化的添加劑。其添加對象包含了[[塑膠]]([[塑膠添加劑]])、[[混凝土]]、[[干壁|乾壁]]材料、[[水泥]]、[[胶粘剂]]與[[石膏]]等等。同一種塑化劑常常使用在不同的對象上,但其效果往往並不相同。塑化劑種類多達百餘種,但使用得最普遍的即是一群稱為[[鄰苯二甲酸酯]]類的化合物。據統計2004年全世界的塑化劑市場,總量約在550萬噸左右並朝600萬噸邁進。 == 簡介 == 塑膠添加塑化劑依據使用的功能、環境不同,製造成擁有各種韌性的軟硬度、光澤的成品,其中愈軟的塑膠成品所需添加的塑化劑愈多。一般常使用的[[保鮮膜]],一種是無添加劑的'''PE'''([[聚乙烯]])材料,但其黏性較差;另一種廣被使用的是'''PVC'''([[聚氯乙烯]])保鮮膜,有大量的塑化劑,以讓PVC材質變得柔軟且增加黏度,但是不適合生鮮食品的包裝。 混凝土使用塑化劑(減水劑),可以增加混合物的工作性方便施工不易產生蜂窩(裂縫、破裂),從而可減少含水比例,增加強度。在乾壁材料中加入塑化劑可以增加混合物的液化程度,如此便不用添加太多水分,可減少乾燥牆版所需的工夫。 == 塑化劑的分類 == === 鄰苯二甲酸酯類塑化劑=== [[鄰苯二甲酸酯]]是最普遍使用的塑化劑,是由二羧酸[[鄰苯二甲酸]]及醇類所形成的酯類,有良好的防水性及防油性。這類的塑化劑並非[[食品]]或[[食品添加物]],且具有毒性。常見的鄰苯二甲酸酯類塑化劑如下: * [[鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯]](DEHP) * [[鄰苯二甲酸二異壬酯]](DINP) * [[鄰苯二甲酸二丁酯]](DnBP, DBP) * [[邻苯二甲酸丁苄酯]](BBzP, BBP) * [[鄰苯二甲酸二異癸酯]](DIDP) * [[鄰苯二甲酸二正辛酯]](DOP, DnOP) * [[鄰苯二甲酸二異辛酯]](DIOP、Diisooctyl phthalate) * 鄰苯二甲酸二乙酯|Diethyl phthalate(DEP) * [[鄰苯二甲酸二異丁酯]](DIBP) * [[鄰苯二甲酸二正已酯]](DnHP、Di-n-hexyl phthalate) === 其他羧酸酯類塑化劑 === *二羧酸/三羧酸酯類的塑化劑 **偏苯三酸酯|trimellitates類的塑化劑:用在汽車內裝或其他需耐高溫的場合,毒性相當低。 ***[[偏苯三酸三甲酯]](Trimethyl trimellitate, TMTM) ***[[偏苯三酸三(2-乙基己基)酯]](Tri-(2-ethylhexyl) trimellitate, TEHTM-MG) ***[[偏苯三酸癸基辛基酯]](Tri-(n-octyl,n-decyl) trimellitate, ATM) ***[[偏苯三酸壬基己基酯]](Tri-(heptyl,nonyl) trimellitate, LTM) ***[[偏苯三酸三辛酯]](Tri-(n-octyl) trimellitate, TOTM) **[[己二酸]]酯類的塑化劑:用在低溫或需耐紫外線的場合。 ***己二酸二(2-乙基己基)酯|Bis(2-ethylhexyl) adipate(DEHA) ***[[己二酸二甲酯]](Dimethyl adipate, DMAD) ***[[己二酸单甲酯]](Monomethyl adipate, MMAD) ***[[己二酸二辛酯]](DOA) **[[癸二酸]]酯類的塑化劑 ***[[癸二酸二丁酯]](DBS) **[[馬來酸]]酯類的塑化劑 ***[[馬來酸二丁酯]](Dibutyl maleate, DBM) ***[[馬來酸二異丁酯]](Diisobutyl maleate, DIBM) *[[苯甲酸]]酯類的塑化劑 === 其他塑化劑 === *[[環氧化合物|環氧]][[植物油]] *[[磺醯胺]]類塑化劑 **[[N-乙基对甲苯磺酰胺]](N-ethyl toluene sulfonamide, o/p ETSA):鄰位(o)及对位(p)異構物 **[[N-(2-羟丙基)苯磺酰胺]](N-(2-hydroxypropyl) benzene sulfonamide, HP BSA) **[[N-丁基苯磺酰胺]](N-(n-butyl) benzene sulfonamide, BBSA-NBBS) *[[磷酸酯]]類塑化劑 **[[磷酸三甲苯酯]](TCP) **[[磷酸三正丁酯|磷酸三丁酯]](TCP) *[[二元醇]]/[[聚醚]]類塑化劑 **Triethylene glycol dihexanoate(3G6, 3GH) **Tetraethylene glycol diheptanoate(4G7) *[[聚丁烯]]類塑化劑 === 較安全的塑化劑 === 較安全的解塑化劑較容易由[[生物降解]]<ref>[https://www.digitimes.com.tw/tw/dt/n/shwnws.asp?id=0000440416_i6v3nu7z2wgfgh558jsun 生物降解],digitimes,2015-08-26</ref> ,也比較不容易造成生物的生化反應。舉例如下: *乙酰单酸甘油乙酯(Acetylated monoglyceride),可用作[[食品添加劑]]。 *[[檸檬酸]]酯(Alkyl citrates),可用作食品包裝、醫療器材、化妝品及玩具。 ** 檸檬酸三乙酯|Triethyl citrate(TEC) ** 柠檬酸乙酰基三乙酯(Acetyl triethyl citrate, ATEC),其沸點高,擴散量較TEC要小 ** 檸檬酸三丁酯(Tributyl citrate, TBC) ** 柠檬酸乙酰基三丁酯|Acetyl tributyl citrate(ATBC),和PVC及含有氯乙烯的共聚树脂相容 ** 柠檬酸三辛酯(Trioctyl citrate, TOC),可用於膠及控释给药的药物 ** 柠檬酸乙酰基三辛酯(Acetyl trioctyl citrate, ATOC),可用於印刷油墨 ** 柠檬酸三己酯(Trihexyl citrate, THC),和PVC相容,可用於控制给药的药物 ** 柠檬酸乙酰基三己酯(Acetyl trihexyl citrate, ATHC), compatible with PVC ** 丁酰柠檬酸三正己酯(Butyryl trihexyl citrate, BTHC, trihexyl ''o''-butyryl citrate),和PVC相容 ** 檸檬酸三甲酯(Trimethyl citrate, TMC),和PVC相容 *环己烷-1,2-二羧酸二异壬酯|1,2-Cyclohexane dicarboxylic acid diisononyl ester([[BASF]]的註冊商標為DINCH),可用作食品包裝、醫療器材及兒童玩具,此塑化劑和包括PVC在內的大部份聚合物相容。 ==其他領域的塑化劑== ===混凝土中的塑化劑=== [[混凝土]]使用的塑化劑也稱為減水劑、高效减水剂或超級塑化劑|superplasticizer,可在混凝土凝固之前增加其流動性及加工性,方便施工。 一般混凝土的含水量越高,其流動性及加工性越好。但在混凝土有足夠的水份時,混凝土凝固後的強度和含水量恰成反比。因此若要混凝土有高強度,混凝土的水量不能過多,此時的加工性就會變差,塑化劑可以在不影響混凝土的加工性的條件下減少其含水量(因此稱為減水劑),同時也提昇混凝土的強度。若混凝土中加入了link-en|Pozzolana火山灰|Pozzolana時,也會加入塑化劑來提昇強度。生產高強度混凝土或纖維強化混凝土|fiber-reinforced concrete時,常用此方式來提昇強度。 一般在混凝土中加入其質量1至2%的塑化劑就可以發揮效果。太多塑化劑會使得混凝土過度分離,因此一般不建議。依混凝土中成份的不同,太多塑化劑也可能會造成缓凝作用(retarding effect)。 塑化劑通常是由木質素磺酸盐|lignosulfonate加工而成。超級塑化劑一般由萘磺酸縮合物或是磺化[[三聚氰胺]]甲醛所製成,有些較新型的超級塑化劑是由聚羧酸醚|polycarboxylic ether(PCE)所製成。 不論是傳統木質素磺酸盐的塑化劑,或是以萘磺酸或以磺化[[三聚氰胺]]為基礎的超級塑化劑,都是利用相同電性的電荷會互相排斥的原理驱散絮凝的混凝土颗粒(細節請參照[[膠體]]條目)。這些由[[木質素]]、[[萘]]或[[三聚氰胺]]所得的塑化劑都屬於有機聚合物,塑化劑的長分子會包住混凝土粒子,提供負電荷,使混凝土粒子之間因同帶負電而互相排斥。 聚羧酸醚類的超級塑化劑是利用空间位阻稳定的機制使混凝土颗粒分散,和上述塑化劑利用同電性靜電互相排斥的原理不同,這種分散機制的效果較強,對混凝土加工性的提昇效果可以維持較長的時間。 在[[古羅馬|古羅馬時期]],羅馬人為了增加混凝土的加工性,會將動物脂肪、牛奶及血加入混凝土中。 ===石膏乾壁中的塑化劑=== 石膏[[乾壁]]中使用的塑化劑也稱為分散劑,可增加石膏凝固之前的加工性。為了減少使乾壁[[乾燥]]所需的能量,在製作時會加入較少的水,此時的加工性就會變差,加入塑化劑可以改善其加工性。 一般而言一平方呎(MSF)大小、1/2英吋厚(即15 g/m<sup>2</sup>)的乾壁加入2磅的塑化劑即可。若加入過量的塑化劑,會出現缓凝作用,也會使石膏乾壁的強度變差。 石膏乾壁中使用的塑化劑通常是由[[木質素磺酸盐]]加工而成。高效塑化劑是由萘磺酸縮合物或[[聚羧酸醚]]製成,其用量只需一般木質素塑化劑的1/2到1/3。 石膏乾壁塑化劑的工作原理和混凝土塑化劑的工作原理大致相近。塑化劑的有機聚合物長分子會包住混凝土粒子,提供負電荷,使石膏粒子之間因同帶負電而互相排斥,增加可加工性。 ===含能材料中的塑化劑=== [[含能材料]]及烟火药剂|pyrotechnic composition一般會使用增塑劑,一方面可以改善推進劑的本身或其粘合劑的物理性質,另一方面也可以當成輔助燃料,提昇單位質量燃料所提供的推進力(即[[比衝]])。在固態[[火箭推进剂]]及[[無煙火藥]]中特別需要增塑劑改善物理性質或提昇比衝。 可提昇比衝的增塑剂一般稱為含能增塑剂(energetic plasticizer)。其優點是可減少推進劑的質量,增加火箭酬載或提昇其最大速度。不過有時因為安全或是成本因素,仍然會使用無法提昇比衝的增塑剂。[[太空梭]][[固体火箭助推器]]的燃料一般會使用稱為[[端羟基聚丁二烯]](HTPB)的[[合成橡膠]]為其增塑剂。 如下是常用於固態火箭推进剂及無煙火藥中的含能增塑剂列表 * [[硝酸甘油]](硝酸甘油酯,簡稱NG或nitro) * 丁三醇三硝酸酯|Butanetriol trinitrate(BTTN) * 二硝基甲苯|Dinitrotoluene(DNT) * 甲基异丁三醇三硝酸酯|Trimethylolethane trinitrate(TMETN,METN) * 二甘醇二硝酸酯|Diethylene glycol dinitrate(DEGDN,DEGN) * 二缩三乙二醇二硝酸酯|Triethylene glycol dinitrate(TEGDN,TEGN) * [[双(2,2-二硝基丙基)甲缩醛]](Bis(2,2-dinitropropyl)formal,BDNPF) * [[双(2,2-二硝基丙基)乙缩醛]](Bis(2,2-dinitropropyl)acetal,BDNPA) * 2,2,2-Trinitroethyl 2-nitroxyethyl ether(TNEN) NG及BTTN因為含有二級醇,其熱穩定性較差。TMETN、DEGDN、BDNPF及BDNPA提昇比衝的效果較小。NG及DEGN的[[蒸氣壓]]較高。 ===藥品中的塑化劑=== 臺灣目前核准Dibutyl phthalate (DBP)及Diethyl phthalate (DEP)可添加於藥品作賦形劑。 == 簡介 == 塑膠添加塑化劑依據使用的功能、環境不同,製造成擁有各種韌性的軟硬度、光澤的成品,其中愈軟的塑膠成品所需添加的塑化劑愈多。一般常使用的[[保鮮膜]],一種是無添加劑的'''PE'''([[聚乙烯]])材料,但其黏性較差;另一種廣被使用的是'''PVC'''([[聚氯乙烯]])保鮮膜,有大量的塑化劑,以讓PVC材質變得柔軟且增加黏度,但是不適合生鮮食品的包裝。 混凝土使用塑化劑(減水劑),可以增加混合物的工作性方便施工不易產生蜂窩(裂縫、破裂),從而可減少含水比例,增加強度。在乾壁材料中加入塑化劑可以增加混合物的液化程度,如此便不用添加太多水分,可減少乾燥牆版所需的工夫。 == 塑化劑優點 == 由於PVC本身是硬質的物料,添加[[PVC增塑劑|塑化劑]]後,可使得塑膠成品具有柔軟、易於彎曲、摺疊、彈性佳的性質而易於塑形,也因此黏性較PE保鮮膜為佳。此外,女性經常使用之[[香水]]、[[指甲油]]等[[化粧品]],則以[[鄰苯二甲酸酯]]類作為定香劑,以保持香料氣味,或使指甲油薄膜更光滑。 == 塑化劑缺點 == *[[保鮮膜]]由於添加了大量的塑化劑,並非以化學鍵鍵結於聚合物中,所以容易受到外在環境因素如溫度、使用時間、pH值的影響而釋放到環境中。即使與食物接觸時並未加熱,塑化劑就有機會滲出到食物中,尤其當接觸的食物是表面具非極性油脂的魚肉時更易「溶」出塑化劑。 *塑膠製品中的塑化劑釋放至環境中所含濃度並不高,但在自然界分解機制所需時間可能長達數年,再經由[[食物鏈]]濃縮,人體無意間所攝入的塑化劑濃度,就比環境中的濃度還要高很多倍。曾有[[陽明大學]]研究學者指出,抽樣調查60個人的尿液中就有90%的人檢驗出這些塑化劑的代謝物。 *PVC(聚氯乙烯)保鮮膜使用後通常是直接丟棄,進入焚化廠後若焚燒溫度不够則易產生所謂世紀之毒「[[二噁英]]」(Dioxin),只要一點點,就足以對吸入的人造成各式各樣的[[文明病]],如[[心臟病]]、[[糖尿病]]、[[過敏]]、[[不孕]]、[[癌症]]等。 *DEHP鄰苯二甲酸酯類塑化劑被歸類為疑似[[內分泌干擾素|環境荷爾蒙]],其生物毒性主要屬[[雌激素]]與抗[[雄激素]]活性,會造成[[內分泌]]失調,阻害生物體生殖機能,包括生殖率降低、[[流產]]、天生缺陷、異常的精子數、睪丸損害,還會引發[[惡性腫瘤]]或造成畸形兒。 *由於塑化劑是多數塑膠產品的成分,因此塑化劑問題不只是非法添加於食品的而已。而臺灣由室內到河川的許多環境及人體內的塑化劑是全球最高。 *將塑化劑加入食品原料可以減少成本、但對人體有害。不過這種黑心原料很容易被察覺,食品容器本來就會溶出數量級為[[ppb]]的塑化劑,而這溶出量已經被認為是有害,因此食品企業也會想到要檢測塑化劑溶出;而使用黑心原料食品的塑化劑含量是更高的[[百萬分率|ppm]]等級,只要有認真檢驗(尤其是成品抽檢)食品容器溶出的極微量塑化劑,就可以發覺更高量的塑化劑被摻入食品原料。台灣[[統一企業]]雖於2009年就在其消費者承諾中宣稱除了檢驗包裝材料溶出污染外,更涵蓋了法令尚未規範的塑化劑。 == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category:340 化學總論]]
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