檢視土豆炒面的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>土豆炒面</big> '''
 
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[[File:20150330113046279.jpg|缩略图|居中|[http://liaoli.kantsuu.com/UploadFiles_1650/201503/20150330113046279.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E5%9C%9F%E8%B1%86%E7%82%92%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''土豆炒面'''是一道美食，制作原料主要有小土豆、五花肉、鲜压鸡蛋面。

=='''主要食材'''==

小土豆三个、五花肉200g、[[鲜压鸡蛋面300g]]、油2汤匙、葱姜几片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、八角2个、盐少许、大蒜几瓣。

=='''制作流程'''==

1、土豆去皮切小块，五花肉切小块；2、热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香；

3、加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3；

4、这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/6137560.html?xhdl=sogou_aladdin  土豆炒面],香哈网
, www.xiangha.com- 2022-2-2</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]