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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>圆葱炒肉</big> ''' |- | [[File:400 72aa7c80eba3bbc71db276ad790c08f2.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/2/2/400_72aa7c80eba3bbc71db276ad790c08f2.jpeg 原图链接][https://www.douguo.com/caidan/4589102.html 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 圆葱炒肉 分类 私房菜 |} 圆葱和肉一起炒着吃,既营养,又美味。圆葱含有很多的蒜素、含有更多的栎皮素,这也是对人体非常有用的保健成分哦。<ref>[https://www.shipuxiu.com/caipu/76862/ 洋葱炒肉皮的做法(附图)],</ref> =主料= [[猪肉]]:200克、[[圆葱]]:2个、[[尖椒]]:1-2个 ==辅料== 食用油:2勺、淀粉:少许、[[胡椒粉]]:少许、生抽:少许、料酒:1勺、盐:少许、[[鸡精]]:少许 ==烹饪步骤== 1:猪肉切片放入碗中,加入少许胡椒粉,[[淀粉]],生抽,料酒拌匀腌制一会备用 2:圆葱和尖椒切成小块备用 3:锅里倒入适量食用油烧热,放入肉片翻炒均匀 4:炒熟后放入切好的圆葱翻炒一会 5:在放入尖椒翻炒几下 6:出锅前加入少许盐,鸡精调味既可。 ==视频== {{#ev:youku|XNDcxMTcwNzA0MA|640|center|<big>洋葱炒肉做法</big>|frame}} =参考来源= [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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