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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>哈密瓜奶昔</big> ''' |- | [[File:7dd98d1001e939014d7fa4fbd1a31ee137d1964f.jpg|缩略图|居中|[https://pics6.baidu.com/feed/7dd98d1001e939014d7fa4fbd1a31ee137d1964f.jpeg?token=80e22a8a5ff9b0c279f7971d93611540&s=BCB 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%93%88%E5%AF%86%E7%93%9C%E5%A5%B6%E6%98%94来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:哈密瓜奶昔 |} =='''哈密瓜奶昔'''== 是一种用哈密瓜做的冰激凌,含有[[蛋白质]],脂肪,灰分元素。哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。 将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。 中文名 哈密瓜奶昔 主要原料 哈密瓜,香草冰淇淋 是否含防腐剂 否 主要营养成分 糖类 适宜人群 老少皆宜 =='''简介'''== 香草冰淇淋本身的甜度够,所以在哈密瓜奶昔中不必另外添加果糖调味;若不能吃冰的人,则可以2大匙的奶精粉取代香草冰淇淋,味道一样好 =='''材料'''== 1.哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量。 =='''做法'''== 1.哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。 2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。 =='''营养成分'''== 1、哈密瓜不但风味佳,而且富有很高的营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、 维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比[[牛奶]]高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。哈密瓜 除供鲜食,还可制作[[瓜干]]、瓜脯、[[瓜汁]]。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味; 充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。 在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。 同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。 哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在[[哈密瓜]]鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比[[杏子]]也高1.3倍。这些成分, 有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/hamiguanaixi.html哈密瓜奶昔],美食杰, 2012-08-09<ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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