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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>咖喱土豆包 </big>''' |- |<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/717afc07dbe3eaf8 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%92%96%E5%96%B1%E5%9C%9F%E8%B1%86%E5%8C%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 搜狗 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 咖喱土豆面包是用面粉、咖喱浓汁等食材制作的食品。 中文名咖喱土豆面包 分 类咖喱,面包主要食材剩的咖喱浓汁 ==材料== 剩的咖喱浓汁100克 ==做法== 配方高筋面粉250克糖25克盐1/2小勺金燕子[[干酵母粉]]3克全蛋1个咖喱汤汁100克黄油25克 所有食材除[[黄油]]外加入桶内揉30分钟成为面团,最后放入黄油,再揉面10分钟。 拿到温暖湿润处,我是放在烤箱发酵档,进行第一次发酵。一小时后两三倍大。 面团取出排气,我比较贪心,分割成6个面团,最好平均分割成8个面团, 小巧一些。每个小面团擀成圆饼状,包进[[咖喱]]培根土豆馅包好的面包, 放在烤箱发酵档,第二次发酵,烤箱内放一小茶盅热水,保证第二次发酵的湿度二次发酵完成的面包, 用厨房大剪刀在顶部煎一个十字口,深度以露出咖喱馅为准。十字口撒一些马苏里拉芝士丝 试了一个面包把收口朝上,发酵后像开花,也要记得撒马苏里拉芝士丝, 烘烤后像是咖喱披萨8 面包表面刷蛋液,烤箱预热190度9 面包烤盘进烤箱, 调整为上火180度,下火140度 时间20-25分钟,注意观察<ref>[https://www.meishij.net/news7.php?id=1629244 咖喱土豆包 ],搜狗百科 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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