檢視卡慕的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''卡慕'''<br><img src="https://www.bottleprice.com.tw/images/stories/virtuemart/product/camusXO.png" width="250"></center><small>[https://www.bottleprice.com.tw/categories/brandy/camus-xo-elegance-cognac-detail.html 圖片來自瓶價網]</small> 
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'''卡慕'''<ref>[https://www.p9.com.tw/wine/ProductList.aspx?WineTypeId=3&BrandId=278 白蘭地法國卡慕酒廠: 各式 ...]，品酒網</ref> <ref>[https://elite-magazine.com/%E3%80%8C%E5%8D%A1%E6%85%95%E3%80%8D%E7%99%BE%E5%B9%B4%E8%A3%BD%E9%85%92%E4%BA%BA%E5%AE%B6%EF%BC%9A%E7%AC%AC%E4%BA%94%E4%BB%A3%E5%82%B3%E4%BA%BA%E9%87%80%E9%80%A0%E6%96%B0%E9%A2%A8%E5%91%B3/ 「卡慕」百年製酒人家：第五代傳人釀造新風味]，Elite Magazine，2019-10-03</ref> ，[[港澳地區]]舊稱'''金花'''，是[[法國]]著名的[[干邑白蘭地|干邑]]品牌。

==簡介==
卡慕，於1863年創立，至今仍然是家族生意，經歷了5代傳人。

1863年让·巴狄斯特·卡慕组织了一个生产者联盟共同销售高质量的[[干邑]]，起初命名为“la Grand Marque”。

卡慕家族以法国干邑为基地，由第5代总裁[[西里尔·卡慕]]所领导，以“Camus”命名的这个品牌在全世界大多城市销售，包括机场以及飞机上。

===卡慕經典XO干邑===
[[卡慕經典XO干邑]]([[Camus XO Elegance Cognac]])，是多年的耐心等待與精心孕育而成。

首先，為了充分表現來自干邑地區各個葡萄名產品的調配用酒潛力。[[釀酒師]]精心甄選來自[[布特妮]]產區的生命之水憑借其細膩圓潤的風味以及驚人的陳釀潛力成為這款干邑的畫龍點睛之筆。

調配完備後，干邑在濕潤的[[酒窖]]中經過漫長的陳釀，以讓生命之水達到完美平衡的狀態。

卡慕經典XO干邑理想地融匯了源自葡萄藤的原汁原味的新鮮果香以及圓滿陳釀賦予干邑的成熟陳香。

卡慕經典XO金色中閃耀著華麗的[[琥珀]]色光芒。聞一聞，花香與乾果香豐盈和諧。飲一口，馥郁精雅的[[李子]]、[[榛子]]及[[甘草]]味道久久不散，悠長精妙餘味中若隱若現些許辛香。

==五代传承==
===让·巴狄斯特·卡慕===
讓·巴狄斯特·卡慕（Jean-Baptiste Camus，1835-1901），本為栽種[[葡萄]]為生，後來自行成立酒莊釀[[白蘭地]]，供應予其他酒廠。

1863年，為了保證干邑持續的高質量的產量以及充分的庫存的供應，他決定組織一個生產者聯盟。[[英國]]是「la Grand Marque」的第一個出口市場。

總結多年經驗，讓·巴狄斯特·卡慕決定實現卡慕家族對於從葡萄到成品的生產過程進行整體掌控，便收購了合伙人的股份並創立「卡慕La Grande Marque」。

===艾德蒙和卡斯东·卡慕===
让·巴狄斯特·卡慕的长子──艾德蒙(1859-1933)，1894年作为调酒师加入公司，帮助父亲管理生产等各方面。

在他领导下，卡慕进一步壮大了在法国市场的销售额。艾德的弟弟，卡斯东(1865-1945)，于1896年加入公司并致力于产品的出口销售。

他逐步建立起和[[俄罗斯]]的商品贸易，并使卡慕一度成为[[俄罗斯沙皇]]的[[宫廷御用酒]]。

===米歇尔·卡慕===
米歇尔·卡慕(1911-1985)，1932年，年仅21岁的他加入公司后不断扩展和俄罗斯的贸易关系，并于1959年签订了俄法独家烈酒进出口贸易协议。

1960年初，他开始发展和[[美国]][[DFS Galleria]]集团的贸易。

针对旅游者，他引进各种礼包样式，其中包括[[利摩日瓷]]和[[巴卡拉水晶]]制作的酒瓶，并首次提倡对优质[[拿破仑]]酒使用磨砂签名酒瓶。

===让·保罗·卡慕===
生于1945年，于1977年作为调酒师加入公司帮助他的父亲。让·保罗·卡慕为扩大公司酒庄的规模，在布特妮区购入传统的家族土地，这有力地提高了公司的生产和储备能力。

同时他将父亲的商业政策应用于免税店，发展亚太地区的机场及空乘市场。

通过[[DFS Galleria]]和[[切克.芬尼]]签订的全球独家销售权，使卡慕拿波伦曾以年盈利超过1亿[[美元]]成为80年代最畅销的干邑。

除此之外，它还是[[日本]]最受欢迎的干邑。<ref>{{cite book|last=O'Clery|first=Conor|title=The billionaire who wasn't : how Chuck Feeney secretly made and gave away a fortune|year=2007|publisher=Public Affairs|location=New York|isbn=978-1586483913|pages=64-66}}</ref>

===西里尔·卡慕===
西里尔·卡慕，生于1971年，在美国商学院学士毕业后，于1994年作为公司在[[中国]][[北京]]的贸易关系总监加入到卡慕。

1998年，任职[[市场总监]]的他再次返回法国干邑，监理为免税店创作众多新产品的工作。在他的带领下研发出的新品---卡慕布特妮XO，一个家族酒庄生产的布特妮的纯粹系列，现已作为卡慕公司的形象产品。

同时他还开发了产于[[雷岛]]的一款新品干邑。自2004年来，他继承家族事业，成为卡慕总裁，并大力发展卡慕经典干邑系列。

==时间表==
* 1863 - 创立公司
* 1910 - 成为俄罗斯[[沙皇]]的宫廷御用酒
* 1960 - 进入[[免税店]]市场
* 1971 - 成立首个香港办事处
* 1991 - 于[[布特妮]]地区扩大酒庄规模
* 2000 - 首次发布卡慕布特妮XO，公司的旗舰产品诞生
* 2007 - 创办远流，卡慕在中国的子公司
* 2008 - 建立CIL US，卡慕在美国的子公司，并开办卡慕越南办事处
* 2009 - 首家卡慕世家商店正式营业，同时首家卡慕世家酒廊在北京开业<ref>{{cite web |url=http://www.maisoncamus.cn/ |title=“欢迎来到卡慕世家” |publisher=Maisoncamus.cn |accessdate=2012-10-07 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20120702193853/http://www.maisoncamus.cn/ |archivedate=2012-07-02 }}</ref>

== 外部链接 ==
* [http://www.camus.fr/ 卡慕官方网站]
* [http://www.youtube.com/watch?v=URdnOdZXLNk&feature=related 西里尔·卡慕的采访：卡慕在中国找到一个五彩缤纷的新世界]

==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:餐飲業]]