檢視南薄荷的原始碼

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'''南薄荷'''，拉丁学名（Mentha haplocalyx Briq. ）土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。

多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。

全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。 

别名: [[吴菝蔺]]、[[南薄荷]]、[[猫儿薄苛]]、[[升阳菜]]、[[薄苛]]、[[蔢荷]]、[[夜息花]]、[[菝蕑]]、[[吴菝蕑]]、[[野薄荷]]、[[升阳菜薄苛]]、[[夜息药]]、[[仁丹草]]、[[见肿消]]、[[水益母]]、[[接骨草]]、[[土薄荷]]、[[鱼香草]]、[[香薷草]]

薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，<ref>[http://www.a-hospital.com/w/%E8%96%84%E8%8D%B7 薄荷,薄荷的功效与作用], 医学百科</ref>

治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。

平常以薄荷代茶，清心明目。 在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。 

薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种。

'''主要价值'''

'''食用价值'''

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。

在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。

如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝，功效：消火解暑。

薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。

薄荷汤 ，功效：解毒败火。

薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。

此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。

'''药用价值'''

薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，

头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，

可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。  

'''注意事项'''

1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。

2、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，

所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。

而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

'''參考來源''' 
{{Reflist}}
[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]][[Category: 370 植物学总论]]