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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>南瓜花油茶</big>''' |- |<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/80e0a99abac4c6c1 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%8D%97%E7%93%9C%E8%8A%B1%E6%B2%B9%E8%8C%B6&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=38 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 南瓜花油茶 把新鲜的南瓜花摘下来(最好多一些),切碎, 将其和已炒熟的面混在一起,加之花生沫,[[芝麻]](黑白均要),核桃仁。 中文名南瓜花油茶 外文名Cushaw flowerCamellia oleifera 分 类陕菜 口 味偏甜主要食材南瓜花 熟面,花生 核桃 芝麻 ==营养成分== 营养素含量(每100克), 营养素含量(每100克), 热量(大卡)96.00, 碳水化合物(克)19.10, 脂肪(克)0.90, 蛋白质(克)2.40, 纤维素(克)0.90, 维生素A(微克)一, ==生产制作== 把新鲜的南瓜花摘下来(最好多一些),切碎,将其和已炒熟的面混在一起,加之[[花生沫]],芝麻(黑白均要),核桃仁。 ==食用指南== 制成之后,舀一两勺置碗,加入沸水,搅拌均匀即可食用。 PS(趁热口感更佳) ==主要功效== 南瓜花油茶具有消肿散瘀、抗癌防癌、治疗咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用。 ==饮食文化== 由于此物制作简单,且营养价值高,常被用来作为[[陕西]]农民下地前来不及做饭的即用饮食, 如今已转化为大众早点及宵夜。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2414652.html?f=w 南瓜花油茶],搜狗, 2020-02-28</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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