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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>南瓜甜甜圈</big> ''' |- | [[File:10187212011906770429.jpg|缩略图|居中|[http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20141016/45/10187212011906770429.jpg 原图链接][http://sz.people.com.cn/n/2014/1016/c202846-22625709-2.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 调料 糖粉25克、盐2克 主料 低筋面粉220克 性质 食物 =='''目录'''== '''材料''' '''做法''' '''小诀窍''' 材料 低筋面粉220克,白油18克,全蛋56克,牛奶50克,糖粉25克,盐2克,泡打粉5克,南瓜泥100克 '''做法''' 1 南瓜去皮用微波炉叮熟,捣成泥。 2 粉类过筛加南瓜泥,鸡蛋液,牛奶,白油和成面团。 3 盖上保鲜膜松弛20分钟。擀成面皮再松弛10分钟。 4 用甜甜圈模型压出形状,刷上点面粉 再松弛一下。 5 油锅到适量的油,加热到大约180度左右,放入甜甜圈炸成金黄。 6 沥干油趁热在表面沾上砂糖。 '''小诀窍'''<ref>[https://weixin.sogou.com/weixin?query=南瓜甜甜圈&ie=utf8&type=2&sourceid=weixinvr 南瓜甜甜圈],搜狗, 2014-05-30</ref> 面粉的吃水量有不同,可以适当增减牛奶的量。面团一定要有松弛的过程。 加糖粉的这个量不是很甜,喜欢甜一些的可以再加一些糖。面皮擀的厚度决定甜甜 圈的胖瘦程度啊。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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