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[[File:半胱氨酸.jpg|缩略图|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com%2Fnewsapp_match%2F0%2F5486614852%2F0.jpg&refer=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630067246&t=ebfe41c0506f83532d19e7067a1545b3 原图链接]半胱氨酸]] [[半胱氨酸]],一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色),存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中,与Ag+,Hg+,Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercaptide)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各为1价、2价金属)。分子式C3H7NO2S,分子量121.16。无色晶体。溶于水、乙醇、乙酸和氨水,不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。 * 中文名半胱氨酸 * 外文名L(+)-Cysteine * 三字母符号CysCAS52-90-4EINECS号200-158-2 ==化合物== 基本信息 中文名称:半胱氨酸 中文别名:L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基丙酸; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸; 英文名称:L-Cysteine 英文别名:H-CYS-OH; H-Cys-OH; CYSH; FEMA 3263; Cystein;L-Cysteine; E 920; L-Cys; CYSTEINE; (R)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid; CYS; Thioserine; CAS号:52-90-4 MDL号:MFCD00064306 EINECS号:200-158-2 RTECS号:HA1600000 BRN号:1721408 PubChem号:24901592 分子式:C3H7NO2S 结构式: 分子量:121.15800 精确质量:121.02000<ref>[http://www.yiqi.com/citiao/detail_786.html 氨基酸的种类],仪器网</ref> PSA:102.12000 LogP:0.02840 物化性质 外观与性状:白色结晶粉末 密度:1.334 g/cm3 熔点:220 °C (dec.)(lit.) 沸点:293.9ºC at 760 mmHg 闪点:131.5ºC 折射率:8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl) 水溶解性:280 g/L (25 ºC) 稳定性:Stability Stable, but may be air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, bases. 储存条件:Store at RT. 安全信息 海关编码:2930901000 WGK Germany:3 危险类别码:R22; R36/37/38 安全说明:S36-S37/39-S26 RTECS号:HA1600000 危险品标志:Xn [[毒理学数据]] 急性毒性: 口腔 LD50 660mg/kg(mus) 1890mg/kg(rat) 主要的刺激性影响: 在皮肤上面:刺激皮肤和黏膜。 在眼睛上面: 刺激的影响。 致敏作用:没有已知的敏化作用。 分子结构数据 1、 [[摩尔折射率]]:28.90 2、 [[摩尔体积]](cm3/mol):90.7 3、 [[等张比容]](90.2K):251.5 4、 表面张力(dyne/cm):58.9 5、 极化率(10-24cm3):11.45 == '''參考來源''' == {{Reflist}} [[Category: 360 生物科學總論]]
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