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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''凉拌虫草花黑木耳'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/2/9/yuan_f24c1d0377dd06d33527aa6c5486af89.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1485944.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''凉拌虫草花黑木耳'''

“虫草花”并非花，亦非草，实质上是蛹虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，

==凉拌虫草花黑木耳的用料==
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* [[虫草花]]80克	
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* 干[[黑木耳]]6克
* 
* [[鱼露]]1[[调羹]]	
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* [[香醋]]1调羹
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* [[麻油]]1调羹	
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* 白砂糖2小勺
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* 香菜少许	

==凉拌虫草花黑木耳的做法==
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# 食材（干黑木耳冷水浸发半小时以上）
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# 黑木耳热水[[炒熟]]，捞起[[沥干]]水分放凉备用
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# 虫草花热水炒熟，捞起[[沥干]]水分放凉[[备用]]
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# 调汁（所有调味料混合均匀）
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# 调好的料汁倒入虫草花黑木耳中，拌匀，装盘，放上少许[[香菜]]<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1485944.html   凉拌虫草花黑木耳] </ref> 
# 
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]