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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 凉拌竹笋尖</big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F80cb39dbb6fd5266d44dc2aaa618972bd407362d&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1670656165&t=23ed2928c4ab8e48853d04fc596439f9 width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F80cb39dbb6fd5266d44dc2aaa618972bd407362d&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1670656165&t=23ed2928c4ab8e48853d04fc596439f9 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 主料 竹笋 350克 红椒 20克 调料 盐 味精 各3克 醋 10克 做法 1竹笋去皮 洗净 切片 2笋片入开水锅中焯水,捞出沥干水分,装盘。 3红椒洗净,切细丝。 4将红椒丝 醋 盐 味精加入笋片中,拌匀即可。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3109404.html?f=www%E8%8C%84%E5%AD%90%E5%81%9A%E6%B3%95.html 凉拌竹笋], 豆果美食 ,</ref> =='''吃笋的好处有'''== 健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。 =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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