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== '''凉拌双耳 双花''' == [[File:44174984 1.jpg|缩略图|左|木耳[www.360doc.com/content/14/0810/16/16921388_400809674.shtml ]]] [[File:44174984 4.jpg|缩略图|居中|西兰花[www.360doc.com/content/14/0810/16/16921388_400809674.shtml]]] [[File:44174984 2.jpg|缩略图|左|银耳[www.360doc.com/content/14/0810/16/16921388_400809674.shtml]]] [[File:44174984 3.jpg|缩略图|居中|菜花[www.360doc.com/content/14/0810/16/16921388_400809674.shtml]]] '''凉拌双耳双花'''双耳是黑木耳 银耳,双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。” == '''所属分类:''' == 凉菜 家常菜 == '''食材明细''' == '''主料:''' 木耳适量、银耳适量、菜花适量、西兰花适量。 '''辅料:''' 盐适量、鸡精适量、香油适量、清淡口味。 '''使用的厨具''' 炒锅 '''耗时:''' 十分钟 '''难易程度:''' 简单 == '''凉拌双耳双花的做法步骤''' == 1、准备好所用食材。 2、菜花西兰花洗净掰成小朵。 3、泡发好的木耳和银耳撕成小朵。 4、锅中注入水,加入少量的盐和油烧开,下入木耳 银耳 菜花 西兰花焯水。 5、焯水的食材马上捞入冷水中冲凉。 6、沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可。 == '''小窍门''' == 在焯食材的水中,加入少量的盐和油,能使食材的营养不流失,而且更加脆爽。 == 参考来源 == [https://home.meishichina.com/recipe-18547.html来自 美食天下]
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