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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冰花果茶 </big>''' |- |<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=4247883473,3519269742&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=507 width="300"></center> <small>[https://img1.baidu.com/it/u=4247883473,3519269742&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=507 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 取花果茶15g~20g,温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。 玻璃杯[[冲泡]]即可,水温是45度左右。 =='''冲泡方法'''== 先取花朵或是花瓣置于花茶壶内(花专茶壶建议用玻璃制的),加属入略微没过花朵的热水,洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及[[果酸]],温度太高会破坏营养及影响口感),在吧台放置约2分钟再端给客人。 花果茶又被称为果粒茶,是一种类似茶的饮料,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸,各种不同口味的花果茶在成份上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素,在冲泡后仍能保持花果的原风味,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果。 花果茶是由水果搭配花卉和茶叶精制而成的,据说已有数百年的历史。一般欧洲人喜欢喝咖啡,但对德国人来说,花果茶是他们饮食生活中重要的部分,不但德国老人喜欢喝,德国妇女也将此茶视为一种不可或缺的美容养颜佳品。<ref>[https://www.pchouse.com.cn/baike/shenghuo/2203/ 冰花果茶 ], 太平网,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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