檢視冬瓜黑木耳的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>冬瓜黑木耳</big> '''
 
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[[File:2880f8a00f1f4547a96a136886efe2d7.png|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170703/2880f8a00f1f4547a96a136886efe2d7.png 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVFmUHpGz3mKETijb0E1OtG1OtGj%2FlHxOVNj%20lHzo%3D%3D_-1101450699&query=%E5%86%AC%E7%93%9C%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3 来自 搜狗 的图片]]]
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冬瓜黑木耳是一道由冬瓜、[[黑木耳]]等食材制成的食品。

这是曾经在饭店吃过的一道小菜，很爽口的。很喜欢，所以自己就学会了。

==工艺==	
炒、煮
	
==主要食材==	
冬瓜，黑木耳

==主料==	
冬瓜：一斤	黑木耳：7~8朵小虾皮：1汤匙	新鲜榨菜丝：1汤匙

==辅料==	
油：1汤匙	盐：少许
姜片：少许	鸡精：少许
香油：几滴
	
==做法步骤==

1. [[冬瓜]]切成薄片，黑木耳需凉水浸泡3-4小时，随后撕成小片。小虾皮用凉水浸泡片刻。

2. 倒入油，等油锅热后放入[[姜片]]，接着将冬瓜和黑木耳倒入锅内煸炒两分钟，再放入小虾皮和[[榨菜丝]]，加1饭碗水，盖上锅盖，用中火焖烧10分钟。

3. 开锅盖后，放入盐和鸡精，再滴上几滴香油，即可出锅。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/heimuerchaodonggua.html  冬瓜黑木耳],搜狗, 2017-07-10</ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]