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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>冬瓜红枣排骨汤</big> ''' |- | [[File:Pic.baike.soso69.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20130624%2F20130624092222-1481584272.jpg&refer=http%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1626401715&t=d8d6848b0d9a6c287862e797 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%BA%A2%E6%9E%A3%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:冬瓜红枣排骨汤 |} =='''冬瓜红枣排骨汤'''== 冬瓜红枣排骨汤是一道菜品,主料为冬瓜、红枣、排骨。 中文名 冬瓜红枣排骨汤 主要食材 冬瓜700克 口 味 咸鲜味 功效: 骨质疏松食谱 工艺: 煮 =='''功效'''== 骨质疏松食谱 ,补中益气,健筋骨。冬瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。 口味:咸鲜味 工艺:煮 '''主料''':[[冬瓜]]700克,猪排骨(大排)500克, '''辅料''':冬瓜700克,枣(干)100克,干贝25克 '''调料''':姜3克,盐3克 =='''制作方法'''== 1. 冬瓜去皮去核,洗净切厚块; 2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净 3. [[红枣]]洗净,去核; 4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时; 5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,冬瓜,红枣,[[姜]]煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1672085561441985995&wfr=spider&for=pc冬瓜红枣排骨汤],美食天下, 20-07-13</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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