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冬瓜丝汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>冬瓜丝汤</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fcp1.douguo.net% 2Fupload% 2Fcaiku% 2F6% 2F9% 2F5% 2Fyuan 69aa412cb8f68894583184f9f2fdef75.jpg&refer=http-% 2F% 2Fcp1.douguo.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 冬瓜丝汤是一道由卷心菜、盐、酒等做成的美食。 =='''中文名'''== 冬瓜丝汤 =='''目录'''== '''简介''' '''原料''' '''做法''' =='''简介'''== =='''原料'''== 冬瓜::1/8个 卷心菜:2枚 盐:少许 白葱:1/2根 姜片:1/2片 鸡蛋:1个 火腿:2片 油:1大量勺"” =='''做法'''== 1、冬瓜切去绿皮,然后再切成丝。葱切丝细,姜切细丝,火腿切丝。把片栗粉和水混合,搅拌均匀,备用。 2、锅中放适量油,放入葱、酱炒香后,加入冬瓜,然后再加入汤中的调味料,中火煮3分钟。 3、然后再加入水淀粉,搅拌均匀,煮至黏糊的状态后,浇入鸡蛋液用筷子画圆搅拌,蛋花浮起来后,迅速关火,再撒入火腿丝,盛入汤器中即可。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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