檢視冠生園的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left"
|<center>'''冠生园'''<br><img src="https://www.itsfun.com.tw/cacheimg/7b/3d/f61042756943f7c67c7c1778b966.jpg" width="250"></center><small>[https://www.itsfun.com.tw/%E5%86%A0%E7%94%9F%E5%9C%92/wiki-8989505-0682484 圖片來自華人百科]</small> 
|}

'''冠生园'''<ref>[http://www.gsygroup.com/ 冠生园]，冠生园官網</ref> <ref>[https://kknews.cc/zh-tw/history/ya4pzvj.html 冠生园與大白兔]，每日頭條，2017-01-24</ref>，創於1918年，[[中国]][[老字号]][[企业]]，产品涵盖[[糖果]]、[[蜂]]制品、[[面]]制品、[[味精]]、[[调味料]]、酒类、[[饮料]]等。<ref>[http://shanghai.xinmin.cn/xmsq/2017/06/18/31104786.html 102岁的冠生园事业甜蜜蜜：时时求冠 念念护生 处处为园]，新民晚报</ref>

==發展历史==
1923年 “生”字[[商标]]注册。1924年 冠生园陆续在[[南京]]、[[汉口]]、[[杭州]]、[[天津]]、[[重庆]]、[[成都]]、[[贵阳]]、[[昆明]]等地创设分店（分公司）。1928年 冠生园在[[上海]]漕河泾购地40余亩，辟为[[农场]]。1932年 随后在[[杭州]][[超山]]购置梅林、种植[[梅子]]，专设[[陈皮梅]][[工廠|制造厂]]。

1933年 [[冼冠生]]率各部门负责人到[[日本]]参观访问，得到启发，回国后制出了杏华软糖、鱼皮花生等产品，还雇佣外国技师制作了果酱夹心糖，在民国此类都是首创产品。

1934年 冠生园假座（借用）上海“[[大世界]]”举办[[月饼]][[展览会]]，特邀影后[[胡蝶]]制成著名的宣传[[广告]]“唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼”，轰动上海。

1938年 [[抗战]]全面爆发，[[冼冠生]]总经理将冠生园迁往陪都[[重庆]]，并在重庆留下了冠生园的字号牌匾。1945年 [[抗战]]胜利，[[冼冠生]]总经理回到上海，致力于恢复冠生园旧貌。

1952年4月21日，在“五反”运动中，[[冼冠生]]被诬指犯有“五毒”，受不了逼供，从冠生园楼上跳下，毙命在[[南京路_(上海)|南京路]]上。冠生园旋即被当局接管。

1956年 冠生园实行[[公私合营]]，并更名为冠生园食品厂，其后中国青春蜂蜜厂加入，部分分部亦獨力分拆開去，從此與總號互不從屬。改革開放後一些独立出去的公司在重新拼入總公司。

1972年 [[周恩來]]总理将[[大白兔奶糖]]作为[[礼物|礼品]]赠送给[[美国总统]][[尼克松]]。1996年 上海冠生园统一字号，实现联合，冠生园（集团）有限公司改制成立。

2016年 冠生园前董事長翁懋，在[[河南]]著名風景區[[雲台山]]旅遊時被山石砸中，不幸身亡，享年68歲。由於翁懋的死被懷疑與[[猴子]]蹬掉的石頭有關，因此成為新聞話題。<ref>{{Cite web |url=http://sina.com.hk/news/article/20160423/0/1/2/%E7%A0%B8%E6%AD%BB%E5%86%A0%E7%94%9F%E5%9C%92%E8%80%81%E7%B8%BD%E7%9A%84%E7%9C%9F%E6%98%AF%E4%B8%80%E7%BE%A4%E7%8C%B4%E5%AD%90-5724618.html |title=砸死冠生園老總的真是一群猴子？ |access-date=2016-04-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160425141320/http://sina.com.hk/news/article/20160423/0/1/2/%E7%A0%B8%E6%AD%BB%E5%86%A0%E7%94%9F%E5%9C%92%E8%80%81%E7%B8%BD%E7%9A%84%E7%9C%9F%E6%98%AF%E4%B8%80%E7%BE%A4%E7%8C%B4%E5%AD%90-5724618.html |archive-date=2016-04-25 |dead-url=yes }}</ref>

==新聞(负面)事件==
; 大白兔奶糖福爾馬林汙染事件
2007年7月，菲律賓食品和藥品局（BFAD）聲稱， [[大白兔奶糖]]含有[[福爾馬林]]，應該收回。<ref name=peninsula>{{cite news | url=http://uk.reuters.com/article/idUKMAN5714520070717 | title=Philippines bans Chinese sweets over food safety | publisher=Reuters | work=UK.Reuters.com| date= July 18, 2007 | accessdate=2008-09-23}}</ref>冠生园聲稱，在[[菲律賓]]的假冒糖果可能是真正的罪魁禍首，並引用一個總部設在瑞士的SGS集團(該集團是世界上最大的檢驗和測試公司)上海子公司的報告，說準備銷往海外的糖果樣品沒有任何有毒物質。<ref name=safe>{{cite news | url=http://news.xinhuanet.com/english/2008-09/23/content_10099626.htm | title=Independent test shows 'White Rabbit' candy safe | publisher=Xinhua | date= July 20, 2007 | accessdate=2008-09-23}}</ref>[[新加坡]]農業，食品和獸醫管理局的報告（ AVA ）也說：測試顯示，食用大白兔奶糖是安全的。然而2007年7月24日，菲律賓大白兔奶糖經銷商決定遵從BFAD的收回令。<ref>{{cite news | url=http://www.gmanews.tv/story/52438/White-Rabbit-distributor-bows-to-BFAD-recall-order | title=White Rabbit distributor bows to BFAD recall order | publisher=GMA NEWS.TV | date= July 24, 2007 | accessdate=2008-09-23}}</ref><ref>{{cite news | url=http://www.gmanews.tv/largevideo/home/9506/QTV-BFAD-distributor-discuss-White-Rabbit-recall | title=BFAD, distributor discuss White Rabbit recall | publisher=GMA NEWS.TV, QTV | date= July 24, 2007 | accessdate=2008-09-23}}</ref>

; 大白兔奶糖三聚氰胺污染事件
2008年中國發現被[[三聚氰胺]]污染的乳製品。大白兔奶糖是中國許多受到三聚氰胺污染的乳製品之一，產品從多國商店的貨架上被移除。

2008年9月24日，[[英國]]連鎖超市 Tesco 對三聚氰胺污染報告作出反應，把所有大白兔奶糖從貨架收回“以防萬一”。<ref>{{cite web | url=http://www.express.co.uk/posts/view/62961/Chinese-sweets-axed-in-milk-scare | title=Chinese sweets axed in milk scare | publisher=[[Daily Express]] | date=September 24, 2008 | accessdate=2008-09-24}}</ref>[[香港]][[食物安全中心]]在實驗室檢測大白兔奶糖三聚氰胺含量超標六倍後，發出警告。<ref name="hkcfs">{{cite web | url=http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_Test_results_of_dairy_product_samples.html |title=Test results of dairy product samples | publisher= Hong Kong Centre for Food Safety | accessdate=2008-09-24}}</ref><ref name=ap>{{cite web | url=http://usatoday30.usatoday.com/news/world/2008-09-23-3519812911_x.htm |
|title=China tainted milk crisis triggers global recalls | author=Gillian Wong (AP) | publisher=USA today | date=September 24, 2008 | accessdate=2013-11-16}}</ref>[[澳大利亞]]與[[紐西蘭]]要求收回大白兔奶糖。<ref name=ap/>[[新加坡]]農業食品及獸醫局發出了警告，<ref>{{cite web| url=http://www.ava.gov.sg/NR/rdonlyres/541AE049-0F81-4452-859D-B43237D4AA58/13241/CONSUMERADVISORYUPDATEONPRODUCTSDETECTEDTOCONTAINM.pdf| format=PDF| title=Consumer advisory - Update on products detected to contain melamine| publisher=[[Agri-Food and Veterinary Authority of Singapore]]| date=September 24, 2008| accessdate=2008-09-24| deadurl=yes| archiveurl=https://web.archive.org/web/20111002184252/http://www.ava.gov.sg/NR/rdonlyres/541AE049-0F81-4452-859D-B43237D4AA58/13241/CONSUMERADVISORYUPDATEONPRODUCTSDETECTEDTOCONTAINM.pdf| archivedate=2011年10月2日}}</ref>同時指出，雖然大白兔奶糖的三聚氰胺含量超標，但危險不如受污染的嬰幼兒奶粉。<ref name=todayonline>{{cite news | title=Crying over spoilt milk | author=Neo Chai Chin, Tan Hui Leng | url=http://www.todayonline.com/articles/277653.asp | archiveurl=https://web.archive.org/web/20080925054340/http://www.todayonline.com/articles/277653.asp | archivedate=2008-09-25 | format=PDF | publisher=Mediacorp, Singapore | work=Today Online | date=September 22, 2008 | accessdate=2008-09-22 | deadurl=yes }}</ref>兩名記者根據新加坡的測試結果，算出一個體重60公斤的成人，如果每天吃超過47顆大白兔奶糖，吃一輩子，三聚氰胺才會超過耐受閾值。2008年9月，康涅狄格州消費者保護部警告消費者不要食用大白兔奶糖，因為[[康涅狄格州]][[農業實驗室]]測試出它含有三聚氰胺。<ref>{{cite web |title=Melamine-Tainted Candy Found In CT |url=http://www.wfsb.com/health/17599817/detail.html |date=October 1, 2008 |publisher=[[WFSB]].com |work=Eyewitness News 3 |accessdate=2008-10-01 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20081004003404/http://www.wfsb.com/health/17599817/detail.html |archivedate=2008年10月4日 }}</ref>2008年9月，美國[[食品和藥物管理局]]警告消費者，大白兔奶糖可能被三聚氰胺污染，而[[美國]]的分銷商也收回產品。<ref>{{Cite web | url=http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ArchiveRecalls/2008/ucm112508.htm | title=QFCO, Inc. Recalls White Rabbit Candy Because of Possible Health Risk | date=September 26, 2008 | publisher=U.S. Food and Drug Administration}}</ref><ref>{{Cite news | 
url=http://www.nytimes.com/2008/10/02/world/asia/02milk.html |
title=More Candy From China, Tainted, Is in U.S. | author=Jim Yardley |
date=October 1, 2008 | publisher=[[New York Times]]}}</ref>

; 過期月餅
2001年[[中秋节]]前夕，南京冠生园[[月饼]]被揭發在過期月饼中提取馅料，再造新月餅應市。南京冠生园是1956年公私合营后冠生园的[[南京]]分部独立出的公司，和[[上海]]的冠生园集团有限公司等其他冠生园企业都继承了冠生园的品牌，但没有直接关系。事件发生后，举国哗然，南京冠生园不久即宣布破产，其他各地的冠生园品牌也受到影响，当年[[中国大陆]]月饼[[市场]]低迷不振。

南京冠生園以過期月餅加工再造的做法，始於1993年。當時南京冠生园食品厂总经理吴震-{}-中堅稱這是行業慣例，又堅稱在卫生防疫法里，並没有明令禁止有關做法，他還說为什么厂家它不能公开地这样讲，只是因應消费者的心理状态。冠生園被質疑漠視消費者健康時，吳震-{}-中說：「这个我觉得你还没有跳出这个误区，我跟你讲，就是说今天政府你说它是漏洞也好，今天它法令规定说，个别产品或者分装的时候作为它的生产日期，这就给整个食品行业有了一个，我们不说它是漏洞，应该是有一个模糊的空间。」<ref>{{cite web |url=http://www.bis.net.cn/news/readnews.asp?id=683 |title=存档副本 |accessdate=2011-08-01 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20070608083931/http://www.bis.net.cn/news/readnews.asp?id=683 |archivedate=2007-06-08 }}</ref>

; 偽造蜂蜜
2011年8月，北京傳媒揭發當地多家[[蜂蜜]]涉嫌造假。當地傳媒引述「綠籃子」食品安全科普團隊稱，在抽查的8個市面售賣的品牌蜂蜜中，有3個證實攙入「大米糖漿」，屬於假蜂蜜，包括「冠生園蜂蜜」等。在蜂蜜中掺入大米糖浆、[[蔗糖]]、[[饴糖]]、[[甜蜜素]]等，是为了降低成本，代替天然蜂蜜，给人以甜味和类似的感官感受。“掺假”蜂蜜自然与天然蜂蜜有区别，大米糖浆等营养价值不高。<ref>http://roll.sohu.com/20110801/n315087019.shtml</ref>

==參考資料==
{{reflist|2}}

==參見==
*[[大白兔奶糖]]

==外部链接==
* [http://www.gsygroup.com/ 冠生园食品有限公司]
[[Category:餐飲業]]