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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''养生老母鸡汤''' <br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/1/c/690x390_5190f068e093dc10214c300be51fc88c.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1468464.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''养生老母鸡汤'''小姑子来家里了!刚做完月子。来的时候她婆婆带了一只老母鸡!让我婆婆给她炖着吃。婆婆不会做!我记得以前在深圳总喝汤!所以会那么一点! ==老母鸡汤的用料== * 老母鸡一只 红枣数颗 * * 大葱一根 盐少许 * * 胡椒粉少许 枸杞一小把 * * 桂圆一两个 淮山少许 * * 香菇六七个 ==老母鸡汤的做法== # 老母鸡斩件飞水! # # 准备辅料,葱姜切片。红枣洗干净,香菇切两半!全部备好! # # 买的枸杞,一小把冲水洗干净! # # 在南方只要你去药房你说炖鸡汤。人家就会给你抓一些党参,黄芪。可我在我们这边没有!?只能买一包火锅料,我没用里面的汤包!就用了人家那个干料包里面就有黄芪,山药,红枣!如果你们能买到最好就放两根党参,些许黄芪,桂圆!红枣!这样最补了! # # 锅里放入凉水,把飞水的鸡放进去然后就是所有辅料都放进去!大火滚开,然后小火慢炖!因为小姑子做月子所以家里生了炉子,炖了一个半小时呢! # # 这是一个小时的效果!然后我才放盐和胡椒粉!所有炖肉的盐都在快出锅前半小时放!这样肉吃起来很好吃! # # 看看很香吧!有些人不喜欢这些浮油,可以漂去。但是有油的汤才会味美! # # 做好了!简单吧!步骤是多了点!其实就最简单了!不用分那么多步骤,只要料备好!一次就和鸡肉一起放进去!冬天喝了暖暖的!尤其这几天下雨!跟着小姑子沾光了!要是平时自己都懒得做 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1468464.html来自豆果美食网养生老母鸡汤] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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