檢視全蔬菜水晶饺的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>全蔬菜水晶饺</big> '''
 
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[[File:A0cwfu6661763497542.jpg|缩略图|居中|[https://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20173_9_9/a0cwfu6661763497542.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E5%85%A8%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E6%99%B6%E9%A5%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''全蔬菜水晶饺'''是澄粉、生粉、[[香菇]]、青菜、[[沸水]]为主料的一道菜。

=='''主要食材'''==

'''主料'''

澄粉、生粉、香菇、青菜、沸水

'''辅料'''

盐、鸡精、植物油、[[固体猪油]]、平整菜刀

=='''制作流程'''==

1.将适量的澄粉和生粉放入盆中 生粉约为澄粉的三分之一左右 放入少许盐和固体状切成小丁的猪油 倒入沸水 搅成雪花状 趁热揉成光滑的面团 醒十分钟 待用

2.将香菇 青菜洗净 切成小丁 倒入适量的植物油 盐 鸡精 搅拌好待用

3.将醒好的面团分割成大小均匀的剂子 取一把平整的菜刀 刀面涂上适量的猪油 压面皮

4.包入适量的馅 包好

5.在蒸笼上铺上蒸笼布 布上涂上适量的油 再将包好的水晶饺放在蒸笼上 蒸熟

6.趁热吃

<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2088947.html  全蔬菜水晶饺],豆果美食 - www.douguo.com/c...- 2016-9-20</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]