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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>全红型猕猴桃</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/13346/20220513031133-1244139680_jpeg_800_800_67483.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=139400235&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F13346%2F20220513031133-1244139680_jpeg_800_800_67483.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 全红型猕猴桃,也称红色猕猴桃。表皮光洁无毛,果肉色红鲜艳,营养丰富。品种珍贵,世界稀有,仅分布在河南省栾川县境内。品种有“天源红”、“红宝石星”(别名:宝石星、宝石红),为中国农科院郑州果树研究所与洛阳君山红酒业有限公司携手培育的新品种。2008年通过河南省林木品种审定委员会审定,同年申请农业部植物新品种保护获得批准。该品种以其物种稀有、品质高贵填补了世界空白。 ==简介== 中文名:全红型猕猴桃 品种特征:表皮光洁无毛,果肉色红鲜艳 外文名:All-red Kiwifruit 生长地区:[[河南省]][[栾川县]] ==基本内容== 根据内、外层果肉颜色的不同,红肉猕猴桃可以分为仅内层果肉为红色(如‘红阳’)及果皮果肉全为红型的果实(如“天源红”、“红宝石星”)两种类型。 伏牛山区栾川境内广泛分布着野生猕猴桃,其中全红型果肉的猕猴桃呈现聚群分布特征。河南猕猴桃(A.henanensis)为河南省特有种类,数量极少,成为6个猕猴桃濒危物种之一,其植株植物学与生物学特征与黑蕊猕猴桃(A.melanadra)相似,是全红型猕猴桃的重要种类代表。因其营养丰富、综合利用价值高而被列为第二批国家保护植物。“天源红”、‘红宝石星’(别名:宝石星、红宝石,以下略)是中国农业科学院郑州果树研究所于1994年在河南省洛阳市栾川县进行猕猴桃野生资源调查时发现和选出的优良野生单株,隶属于河南猕猴桃。该种猕猴桃果皮、果肉均为红色,其红色素属于花青素。花青素作为植物器官着色的一类主要次生代谢产物,其抗氧化作用明显,是促进健康的重要色素。 随着猕猴桃产业发展的需要以及育种工作的开展,全红型而且可以采后即食的品种出现,一改大众对猕猴桃果品的传统认识,在休闲果园的建设中得到了应用。现今洛阳君山红酒业有限公司已大面积种植这种全红型猕猴桃,并采用现代高新技术、采用纯生物酿造工艺生产出红色猕猴桃酒。<ref>[https://www.sohu.com/a/443501604_773774 最全12种红心猕猴桃品种大盘点]搜狐网,2021-01-09</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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