檢視免烤版芝士蛋糕的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>免烤版芝士蛋糕</big> '''

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[[File:201603101511426589.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/37843/20170630185249-1109147337.jpg/0 原图链接][https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/37843/20170630185249-1109147337.jpg/0 来自 搜狗 的图片]]]
	
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'''免烤版芝士蛋糕'''的做法

=='''分类'''==

蛋糕、免烤、乳酪蛋糕
	
=='''主要食材'''==	

奶油芝士、淡花奶

=='''目录'''==

'''用料'''

'''做法'''

奶油芝士	250g

淡花奶	150ml

鸡蛋黄	1个

淡奶油	150g

鱼胶粉	1.5汤匙

柠檬汁	20ml

朗姆酒	20ml

消化饼	150g

牛油	50g

杏仁碎	<ref>[https://www.sogou.com/sogou?pid=sogou-wsse-ff111e4a5406ed40&insite=zhihu.com&ie=utf8&query=免烤版芝士蛋糕&ie=utf8&query=免烤版芝士蛋糕   免烤版芝士蛋糕],搜狗, 2015-04-13</ref> 

=='''做法'''==

1. 消化饼压碎，	

2. [[牛油]]融化，加入饼碎里搅拌成糊状，	

4. 鱼胶粉加入50ml淡花奶备用。[[奶油芝士]]隔水溶化，加入淡花奶，用搅拌机打匀，加入糖、[[朗姆酒]]、鸡蛋黄、柠檬汁再打至顺滑，加入鱼胶粉糊，再打，备用	

5. [[淡奶油]]隔冰水，加糖搅拌机打至发泡，然后加入刚才的芝士糊，用勺翻底慢慢搅均匀。倒入模具中，雪藏4小时后完成！

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]