檢視克莉絲汀餅屋的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left"
|<center>'''克莉丝汀饼屋'''<br><img src="https://img.ifeng.com/hres/200907/19/09/26abb72de9e5bfc5abac878b6ae7b496.jpg" width="250"></center><small>[http://news.ifeng.com/taiwan/3/200907/0719_353_1256849.shtml 圖片來自鳳凰資訊網]</small> 
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'''克莉絲汀國際控股有限公司'''<ref>[https://udn.com/news/story/6852/3658556 克莉丝汀:轉型失敗]，聯合新聞網，2019-02-22</ref>，簡稱'''克莉絲汀國際控股'''、'''克莉絲汀國際'''，'''克莉絲汀'''，以及'''克莉丝汀饼屋'''（{{lang-en|'''Christine International Holdings Limited'''}}），是一家[[西饼店|西饼连锁企业]]，也是[[中华人民共和国|中国]]最大的面包西饼连锁企业。<ref name="粮油市场报">{{cite book|url=http://www.grainnews.com.cn/lyscb/zk/lycf/2011/10/18_115090.html|title=克莉丝汀：构建自己的有机农场|date=2011-10-18|Location=|publisher=第一财经日报|author=周华、伊行|page=}}}</ref>

==簡介==
克莉絲汀于1993年由台商[[罗田安]]所创办于[[上海]]。主要生产销售[[蛋糕]]、[[面包]]、[[西点]]、[[月饼]]、[[饼干]]，是上海[[烘焙]]业的龙头企业，饼屋遍及[[江苏省]]、[[浙江省]]、[[安徽省马鞍山市]]，直营店超过800家。<ref name="东方早报">{{cite book|url=http://finance.jrj.com.cn/people/2010/03/1916367143800.shtml|title=中小企业最关键的是领导者的人格魅力|date=2010-03-19|Location= |publisher=《福布斯—花旗2010中国潜力企业投资与发展论坛》|author=罗田安|page=}}</ref>

現時業務生產及銷售烘焙產品，也是首家[[台資企業]]在[[中國內地]]設立[[食品店|食品專門店]]，分店為898間零售門店，而曾計劃在[[臺灣證券交易所]]上市<ref>[http://www.moneydj.com/kmdj/news/newsviewer.aspx?a=f5672c6c-aa94-497e-80a6-25120b65cfc8 克莉絲汀國際控股申報輔導來臺第一上市 moneydj.com 2009/07/24 08:21]</ref>，但由於受資金限制，最終選擇在[[香港交易所]]主板上市，日期為2012年2月23日，招股價為介乎1.6元至2.22港元，發售股份為250,000,000股，集資額為5.55億港元<ref>[http://finance.sina.com.hk/news/11/2/1/4571609/1.html 克莉絲汀今起招股 入場費4484.76港元 2012-02-10 09:43:26 新浪香港]</ref>。

總部位於[[上海市]][[普陀區]][[金沙江路]]33號，以及[[香港]][[銅鑼灣]][[勿地臣街]]1號[[時代廣場]]二座36樓。最大策略投資者為[[丸紅株式會社]]，持有12.6%股權<ref>[http://big5.huaxia.com/tslj/qycf/2011/04/2391304_2.html 不是為了籌資 臺企克莉絲汀：百轉千回的上市路 華夏經緯網   2011-04-28 09:12:46]</ref><ref>[http://www.christine.com.cn/attachment/2012020809404917_tc.pdf 克莉絲汀國際控股有限公司提供招股資料]</ref>。

==發展歷程==
===创立背景===
罗田安从1982年起在[[台湾]]开始倒卖[[牛仔裤]]，事业越做越大，逐渐发展成服装连锁店。1980年代末至1990年代中期，迅速积累起财富的罗田安在台湾开设了十几家各类公司，涉及[[服装]]、[[餐饮]]、[[教育]]、[[建筑]]、[[证券]]、[[运输]]、[[食品]]、[[煤矿]]等多个行业，罗田安身兼十几家企业董事长，为他带来了数以亿计的财富。

好景不长，由于投资过于庞杂与散乱，在[[亚洲金融危机|1997年亚洲金融危机]]来临之际出现了资金链断裂，罗田安在台湾开设的十几个企业相继歇业，仅存一个[[新竹科学园区]]落户[[苗栗县]]的教育项目。在大陆投资的十几个项目除了游走在倒闭边缘的克莉丝汀饼屋外其余均亏损或倒闭。<ref name="第一财经日报">{{cite book|url=http://www.yicai.com/news/2011/09/1098051.html|title=罗田安：食品安全要作别懵懵懂懂|date=2011-09-21|Location=|publisher=第一财经日报|author=周华、伊行、徐燕燕|page=|access-date=2011-11-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20120726015207/http://www.yicai.com/news/2011/09/1098051.html|archive-date=2012-07-26|dead-url=yes}}</ref>

===东山再起===
1999年，遭遇破产的罗田安带着借来的少量资金投入上海的克莉丝汀厂房，第二年在上海[[闵行区]]建设了一家2600平方米的专业工厂，将面包、蛋糕与西点集中生产，形成「[[中央厨房]]」式的配送模式，以确保产品的质量与物流速度。2007年，克莉丝汀引进6条「智能生产线」，实现了从投料到包装的全程智能化操作。目前，克莉丝汀饼屋的的食品自动化工厂已达到世界级水准。<ref name="粮油市场报"/>

近年来，克莉丝汀饼屋对植物胚芽乳产品进行了大肆宣传。2008年起，克莉丝汀逐步用植物胚芽乳替代动物乳作为西饼的制作原料。2010年，克莉丝汀计划开设乳业生物技术的[[国家级实验室]]，对其主打的[[γ-氨基丁酸]]（GABA）胚芽乳进行研究。[[南京]]克莉丝汀食品公司以开始着手筹建食品类国家级实验室。为了引进GABA胚芽乳技术，克莉丝汀已在南京市江宁经济技术开发区建立了中国最大的烘焙基地，也是中国第一个大型[[γ-氨基丁酸|GABA]]生物科技产品基地。<ref name="大洋网">{{cite book|url=http://www.dayoo.com/roll/201009/17/10000307_103532945.htm|title=2010年1-7月全国食品实验室建设情况统计|date=2011-09-17|Location=|publisher=大洋网转[[中国日报|中国日报网]]|author=|page=}}</ref>

===股票上市===
2012年2月23日，克莉丝汀在[[香港联交所]]成功上市，全球共发行250,000,000股，每股发行价为1.60港元，共募集资金约3.4亿港元，<ref name="金杜">{{cite book|url=http://www.kingandwood.com/news.aspx?id=christine-international-holdings-limited-successfully-lists-on-hong-kong-stock-exchange&language=zh-cn|title=克莉丝汀国际控股有限公司香港联交所主板上市|date=2012-02-23|Location= |publisher=金杜律师事务所|author=|page=}}</ref>成为内地首支上市的烘焙企业。<ref name="网易">{{cite book|url=http://money.163.com/12/0130/02/7OVUC9V400253B0H.html|title=克莉丝汀赴港上市欲做内地“蛋糕”第一股|date=2012-01-30|Location=|publisher=第一财经日报|author=李静颖|page=|access-date=2012-04-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20120525084247/http://money.163.com/12/0130/02/7OVUC9V400253B0H.html|archive-date=2012-05-25|dead-url=yes}}</ref>

==參考資料==
{{Reflist|2}}

==外部連結==
*[http://www.christine.com.cn Christine.com.cn]
[[Category:餐飲業]]