檢視優仕咖啡的原始碼

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[http://ericgo.com/japan-kobe-ucccoffeemuseum/「圖片來源 」] ]]
'''UCC上島咖啡'''（''UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd.''）是一家總部位於[[日本]][[兵庫縣]][[神戶市]][[中央區 (神戶市)|中央區]]的飲料食品企業，主要產品是[[咖啡]]。

UCC在1969年（昭和44年）發售了世界首個[[罐裝咖啡]]，使得公司的知名度因此一躍而起。UCC開設有咖啡博物館和擁有自己的咖啡農園。1981年UCC在[[牙買加]]開設了[[藍山咖啡]]的農園，之後UCC又在[[夏威夷]]和[[印度尼西亞]]開設咖啡園。UCC上島珈琲還在日本各地開有名為上島珈琲店的[[咖啡廳]]。

==發明的全世界第一瓶罐裝咖啡==
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[http://ericgo.com/japan-kobe-ucccoffeemuseum/「圖片來源 」] ]]
UCC發明的全世界第一瓶罐裝咖啡！超經典罐裝牛奶咖啡配色到現在都沒有改過，三個顏色代表咖啡豆、花朵與咖啡果實。

UCC其實就是上島咖啡股份有限公司的英文縮寫，UCC創業於1933年，起初叫做上島商店，1951年投入咖啡市場，而全球第一瓶罐裝咖啡就是來自UCC。

UCC創辦人上島忠雄，當初想生產一款能夠邊走邊喝的咖啡，因此他研發了特殊材質的鐵罐，成功把咖啡裝進罐子裡，而且他更是第一個，把咖啡牛奶做成罐裝的人。<ref>[https://news.tvbs.com.tw/local/752625  TVBS  罐裝咖啡始祖　UCC領先全球開創歷史]</ref>

==UCC咖啡博物館==
UCC咖啡博物館，位於神戶的人工島上，距離三宮其實很近，交通超方便！搭乘Port Liner ポートライナー（港區捷運或港灣人工島線）到「南公園」出站就到了！

UCC咖啡博物館提供免費咖啡試飲一次，藉由不同顏色杯子分裝兩種不同咖啡豆，讓大家親自由香氣、口味來分辨兩種之間的差異性。

藍色杯子是Canephora咖啡豆、粉紅色杯子是Arabica阿拉比卡咖啡豆，這兩種都是目前市面上比較常見的咖啡豆，建議大家先觀察咖啡的顏色，聞聞咖啡的顏色，先品嚐粉紅色再品嚐藍色。<ref>[http://ericgo.com/japan-kobe-ucccoffeemuseum/   神戶｜UCC上島咖啡博物館 – 從咖啡起源到咖啡文化，日本唯一的咖啡博物館！]</ref>

UCC咖啡博物館主要分為六個展區：1. 起源、2. 栽培、3.鑑定、4.焙煎、5.抽出、6.文化。雖然不大，但我覺得做得蠻用心，每一個展區講解說明簡單明瞭，逛上一圈大約20-30分鐘，可以對咖啡製作過程有一個初步完整的了解。

==台灣==
* 1985年7月，與[[台灣]][[味全公司]]共同出資成立優仕咖啡股份有限公司，負責家庭以及業務用咖啡商品；以及優味企業股份有限公司，負責上島珈琲店以及其他店舖經營。
* 2016年1月29日，在[[滅頂行動]]事件後，味全公司售出優味企業股份有限公司及優仕咖啡股份有限公司全部股份<ref>[http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201601295024-1.aspx 滅頂波及 味全UCC持股全賣給日商]</ref>。

== 參考文獻 == 

[[Category: 731 日本]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:480 商業總論]]