檢視伊春山核桃的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/0f3515ab930748689894a404a4f2f716.jpeg width="320"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/274122414_670627 来自 搜狐网 的图片]</small>
|}

'''伊春山核桃'''是一个中国[[特产]]。又叫小胡桃、小核桃，生长在[[气候]]优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区。

节日[[饮食]]作为媒介承载了人们美好的愿望，表达了人们对社会生产生活顺利、[[身体健康]]、家人团聚等的向往。农历二月二南方食撑腰糕，北方食龙须面以祈求五谷丰登、风调雨顺，表达了对人与自然和谐共处的追求。重阳节人们饮菊花酒、[[端午节]]<ref>[https://cul.sohu.com/a/688598353_121124212 端午节的由来和风俗 ]，搜狐，2023-06-22 </ref>饮雄黄酒表达了人们祈求远离灾祸、疾病、邪祟，期望身体健康的美好祝愿<ref>[https://www.sohu.com/a/605163425_362042 品鉴中华饮食文化之美]，搜狐，2022-11-13</ref>。

==特产简介==

山核桃又叫小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的[[山区]]

据《[[本草纲目]]》记载，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏[[牦牛]]”之谚语。

伊春作为[[森林]]城市，当然不会错过山核桃这一物种。

不过，由于气候、海拔等因素，伊春的山核桃与南方的[[山核桃]]又有许多不同之处。个人之见，伊春的山核桃比南方的形状要圆，个头要小，产量要低，但是营养更高，更显[[珍贵]]。

记得小时候，夏末秋初，到了周末，约上几个小伙伴，扛着棒子，到山上去打山核桃。回来后，自己是砸不开的。而大人，是非常愿意帮我们砸核桃的。不过，山核桃应该是不能与野鸡肉一起食用。[[爷爷]]就常说：“核桃配野鸡，不死也拉稀！”爷爷更是从来不吃核桃的，因为的支气管不太好，据说核桃会引发病情恶化。我想，可能是因为核桃性热，多食生痰动火，易致血热的缘故。

现在有一种很流行的说法，就是女人怀孕前和怀孕期间，一定要多吃山核桃，有利胎儿的骨骼发育和[[智力]]提高；儿童常吃有利于生长发育、增强[[记忆]]、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。

经常食用山核桃，可起到降低血液中胆固醇的作用。但是，市场上卖的一些什么琥珀核桃仁、盐渍[[核桃仁]]等，还是少食为妙。除了[[防腐剂]]可能超标外，其营养价值也不敢苟同。

总之，身为伊春人，山里娃，还是奉劝大家，多吃健康[[绿色食品]]，少食好看味美之物。

==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]