檢視伊宁玉米的原始碼

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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180806/079b35d190254ed58bddda4a1e031481.jpeg width="320"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/245430185_99913568 来自 搜狐网 的图片]</small>
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'''伊宁玉米'''是[[新疆]]伊犁州伊宁县的[[特产]]。伊宁县玉米种植具有面积大，产量高，收益好、利转化的特点。

传承中华[[饮食文化]]，是巩固文化基础、彰显文化自信的重要方式<ref>[https://www.sohu.com/a/421377430_120669707 中华优秀传统文化知多少]，搜狐，2020-09-28</ref>。要结合现代饮食需要，推动中华饮食文化创造性转化、创新性[[发展]]，使其焕发出新的活力。把中华饮食文化作为展示国家形象的重要名片，深化饮食文化交流<ref>[https://www.sohu.com/a/258860758_669516 博大精深的中国饮食文化]，搜狐，2018-10-11</ref>。

==特产简介==

伊宁县是伊犁乃至新疆重要的玉米产区之一，常年种植[[玉米]]60万亩，玉米产量50万吨，玉米面积占伊犁州直的近1/2，占北疆玉米主要种植区伊犁州、昌吉州和博州等 地的1/5，种植品种主要有SC-704、新玉系列、伊单系列等。伊宁县生产的玉米大部分由当地加工成饲料用于粮食转化。其余部分主要销往昌吉、乌鲁木齐 等地，近年来，伴随着新疆农区畜牧业的快速发展，使饲料玉米的需求呈现旺盛增长趋势，饲用玉米种植面积继续增长的潜力也较大。

===品种===

SC-704、新玉系列、伊单系列。

===品质特征===

籽粒饱满，出籽率高;色泽鲜亮。

===食用方法===

水煮、蒸、煎、炸、炒、榨汁都好吃。

===选购技巧===

选购时应挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜为佳。

===储存方法===

1将玉米外层的厚皮去掉，留住大约2、3层玉米的内皮及须子。或者把籽剥下来放入保鲜袋中封好口，放入[[冰箱]]的冷冻室保存。

===推荐食谱===

玉米[[南瓜]]糯米粥、玉米炖猪蹄、玉米乌鸡汤、玉米炖鸭汤、玉米排骨汤。

==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]