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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191204/4c7052a3402b47bd8d6c9c105da5ba8c.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/358235362_589634 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''任阳乡柿饼'''是由[[柿子]]制成的饼状食品,富含营养,维生素和糖分含量比普通水果高出1-2倍。柿饼的表层白色物质,被称为柿霜,主要由果糖构成,是由于柿子在自然晒制过程中水分蒸发,果糖析出的结果。 在中国[[传统文化]]<ref>[https://www.sohu.com/a/210270720_754323 100种 · 真正的中国传统文化],搜狐,2017-12-13</ref>中,以人为本的思想占有举足轻重的地位。早在西周时期,就形成了人本思想。《[[黄帝内经]]》有云:“天覆地载,万物悉备,莫贵于人。”强调了人在社会发展中的重要性。节日饮食文化以人的物质需求和精神需求为出发点,形成了一系列的饮食民俗活动,体现了人们对[[物质]]和精神生活的追求<ref>[https://chihe.sohu.com/a/809823420_121702330 中国的传统节日为什么都和吃相关?],搜狐,2024-09-18</ref>。 ==特产简介== [[永济市]]的任阳乡以其独特的柿饼闻名,这是一种深受人们喜爱的传统小吃。柿饼是由柿子制成的饼状食品,富含营养,维生素和糖分含量比普通水果高出1-2倍。柿饼的表层白色物质,被称为柿霜,主要由果糖构成,是由于柿子在自然晒制过程中水分蒸发,果糖析出的结果。然而,由于[[柿饼]]属于干果果脯,消化不好的人和体寒者应谨慎食用,因为过量摄入可能导致消化问题。 尽管柿饼含有[[微量元素]],但不建议过量食用,以免对矿物质吸收造成影响,并可能增加饱腹感,影响正餐摄入。柿饼中的糖分和果胶对牙齿有一定侵蚀性,食用后应及时清洁口腔。食用时,建议少食柿皮,并注意柿霜的真假。一般人群可适量食用,但对某些疾病患者如[[糖尿病]]、脾胃虚弱者等则需避免。柿子和其制品具有多种健康功效,如清热润肺、降压等,但也存在食用禁忌,比如空腹食用易形成胃柿石。因此,在享用任阳乡柿饼的同时,务必遵循适宜的食用建议,以确保健康。 ==参考文献== [[Category:420 家政總論]]
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