檢視亞蔬—世界蔬菜中心的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background:	#D6A4AB; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''亞蔬—世界蔬菜中心''' </p>
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|<center><img src="https://tainan.wacowtravel.com.tw/upload/bigphoto/views20130829164404-1.jpg" width="280"></center><small>[https://tainan.wacowtravel.com.tw/views-108.html 圖片來自wacowtravel]
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'''亞蔬—世界蔬菜中心'''（World Vegetable Center），簡稱'''亞蔬中心'''或'''亞蔬'''，總部位於[[台湾]][[臺南市]][[善化區]]，於1971年5月22日設立，前身為'''亞洲蔬菜研究發展中心'''（the Asian Vegetable Research and Development Center），由[[中華民國]]、[[美國]]、[[日本]]、[[韓國]]、[[泰國]]、[[菲律賓]]、[[越南]]等七國政府和[[亞洲開發銀行]]共同簽約成立，2008年4月14日更名為「亞蔬—世界蔬菜中心」。是世界上居於領導地位的國際性[[非營利]]蔬菜研發機構，旨在培育優良蔬菜品種、提升蔬菜產銷技術，以期為[[開發中國家]]創造更多收入的機會及提供更健康的膳食<ref>[https://www.mofa.gov.tw/igo/News_Content.aspx?n=163B8937FBE0F186&sms=53182B822F41930C&s=CD32137954B8BC7F 亞蔬─世界蔬菜中心 (World Vegetable Center) - 正式會員 - 參與國際組織] ，中華民國外交部</ref>。

== 歷史==
1960、1970年代左右，[[第二次世界大戰]]後許多國家發生[[飢荒]]問題，亟需大量糧食養活日益增加的全球人口，因此在[[世界銀行]]之下成立了15個國際農業研發機構，研發人類所需的各種糧食，如稻米、玉米和小麥等，以及漁業、畜牧方面等，分別成立在不同的[[開發中國家]]，其地點除了靠近饑饉可能發生的地區以外，也會考慮該國能否提供合適的人力資源。同一時期，[[美國國際開發署]]提出設立[[蔬菜]]研究機構的想法，當時[[中華民國政府]]隨即響應，由農業先進[[沈宗瀚]]（時任[[農復會]]主委）、[[李國鼎]]及[[蔣彥士]]等極力爭取設立在台灣。

亞蔬中心最後選擇將總部設在[[臺灣]]的基本考量有：
#台灣地跨溫帶、亞熱帶和熱帶，天然環境佳，且接近[[中國大陸]]；
#台灣的農業科技進步、人才濟濟，設備亦齊全；
#台灣的農村人力充沛，政府重視農業政策。

1971年，發起國共同簽訂備忘錄成立「亞洲蔬菜研究發展中心」，1973年硬體設施完成後正式開始運作。原始宗旨在於研發及改良熱帶蔬菜品種，以協助東亞地區國家改善人民的營養結構問題，成立以來貢獻卓著。迄今協助亞、非與中南美等貧瘠國家超過150個，提供各式作物的栽培種子與技術，2000年曾獲[[亞洲開發銀行]]評鑑為亞洲當地最具效益的農業研究機構。

== 研究和發展 ==
亞蔬中心的研發工作重點在於開發蔬菜優良品種、安全蔬菜栽培法、減低採收後損失，及增進蔬菜的營養價值。蔬菜是營養及經濟價值相當高的作物，在[[聯合國]]設下的[[千年发展目标|千禧年發展目標]]和[[可持续发展目标|永續發展目標]]<ref>{{Cite web |url=http://www.undp.org/mdg/ |title=Millennium Development Goals |accessdate=2011-03-15 |archive-date=2016-01-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160104232623/http://www.undp.org/mdg/ |dead-url=no }}</ref>中扮演相當重要的角色；以前者為例，尤其是（一）消除極度的飢餓與貧窮、（四）降低幼兒的死亡率及（五）改善孕婦的健康這三項<ref name="t15">United Nations Development Programme [UNDP]. 2010. MDG Good Practice. Chapter 1: Poverty, Employment, and Hunger. Pp 74, 80, 95, 96, 105. {{cite web |url=http://www.undg-policynet.org/ext/MDG-Good-Practices/GP_chapter1_poverty.pdf |title=存档副本 |accessdate=2011-03-15 |deadurl=yes |archiveurl=http://webarchive.nationalarchives.gov.uk/20101015152217/http%3A//www.undg%2Dpolicynet.org/ext/MDG%2DGood%2DPractices/GP_chapter1_poverty.pdf |archivedate=2010-10-15 }}</ref>。亞蔬中心所開發的品系可以被使用在較貧窮的國家，成為他們換取現金的重要來源，並且可以幫助窮人打擊微量營養素缺乏的問題。

亞蔬中心研發的四個主要蔬菜作物群組以及原生蔬菜，同時也是全球重要的蔬菜，包括：<br />
[[茄科]]作物：[[番茄]]、[[甜椒]]、[[番椒]]、[[茄子]]<br />
球莖蔥科：[[洋蔥]]、青[[蔥]]、大[[蒜]]<br />
[[十字花科]]：[[白菜]]、[[高麗菜]]<br />
瓜類：小[[黃瓜]]、[[南瓜]]<br />

亞蔬中心的研究重點包括原生蔬菜，尤其是在亞洲和非洲地區的原生植物。原生植物是指在當地生存已久、融入當地民眾飲食方式之半野生食用植物，原生植物擁有多元、豐富的口感，且通常有很好的抵抗病蟲害能力，許多原生植物都沒有善加利用，尤其在非原產地的區域。亞蔬中心針對原生蔬菜進行營養價值與園藝特性的應用與評估，並積極加強收集原生蔬菜的種原。

== 種原蒐集 ==
亞蔬中心傲視全球的資產即其蒐集全世界最多的蔬菜種原。至今蒐集超過來自一百五十五個國家、四百三十種類、五萬七千品種的蔬菜種原，是全球知名的蔬菜研發重鎮，在國際間享有極高的聲譽<ref>吳俊峰。〈[https://news.ltn.com.tw/news/local/paper/363494 亞蔬—世界蔬菜中心 ]〉。自由時報，2010/01/03。</ref>>。2008年開始亞蔬中心參與「[[斯瓦尔巴全球种子库|斯費巴全球種子庫]]」計畫，將收藏的蔬菜種子備份存放於位於挪威北極圈內的「斯費巴全球種子庫」。

亞蔬中心亦設立一套「蔬菜基因資源資訊系統」（[https://web.archive.org/web/20101109050617/http://203.64.245.173/avgris/ AVGRIS]，the AVRDC Vegetable Genetic Resources Information System），透過這套系統可以取得亞蔬中心種子收藏和管理的相關資料，從註冊、特性、評估、種子清單和種子配送等。

== 氣候變遷 ==
亞蔬-世界蔬菜中心成立之初，就以幫助熱帶貧窮國家為主，多年來陸續推出很多適應當地環境的蔬菜，這些作物較能夠承受高溫氣候，恰與對抗氣候變遷及全球暖化的研究方向吻合。在[[極端氣候]]效應下，產地條件的變數也很大，除了耐熱，面對旱、澇等環境，及過於乾燥或潮濕所帶來的病蟲害，都是作物品種改良研究的重點。目前亞蔬-世界蔬菜中心針對環境議題，培育作物新品種的研究方向，以耐熱、抗旱為首要，這也是因應地球平均溫度逐漸升高的正確研究方向<ref name="t18">吳俊峰。〈抗糧食危機 亞蔬領軍育種開發〉。自由時報，2010.01.03。http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/3/today-south4.htm。 {{Wayback|url=http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/3/today-south4.htm |date=20111108071223 }}</ref>。

國際自然災害頻傳，造成災民嚴重糧食短缺營養不良，亞蔬中心提出透過提高的蔬菜產銷技術，可以促進開發中國家貧窮人口的健康，並提升收入改善生活<。此外由於自然災害頻仍，亞蔬中心近幾年來也積極投入「救災種子」計畫，讓災民獲得所需營養和現金作物，協助災民在自然災害發生後迅速復耕與重建。目前經由「救災種子」協助的範圍包括遭受南亞海嘯、莫拉克風災和海地震災等所侵襲的區域。

==中心據點==
總部：[[臺南市]][[善化區]]
*東南亞與大洋洲：[[曼谷]]
*中亞與南亞：[[海得拉巴 (印度)|海德拉巴]]
*東非與南非：[[阿魯沙]]
*西非與中非：[[巴馬科]]、[[科托努]]

== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category: 733 臺灣‎ ]]