檢視云腿蚕豆酥的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>云腿蚕豆酥</big>'''
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|<center><img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/ee1df232fa4ee175 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BA%91%E8%85%BF%E8%9A%95%E8%B1%86%E9%85%A5&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=73 来自 网络 的图片]</small>
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云腿蚕豆酥是一道由蚕豆、[[火腿]]等食材制成的菜品，味甜。

==简介==
菜系及功效：家常菜谱便秘食谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱

口味：甜味工艺：炒

==制作材料==
主料：蚕豆350克,火腿50克

调料：盐2克,白砂糖2克,植物油40克。

==制作方法==
1. 将去皮蚕豆洗净；

2. 云南火腿洗净蒸熟，切碎末备用；

3. 锅上火，倒入植物油，烧热后加入[[蚕豆]]翻炒，再加调味料及适量清水，将蚕豆煮烂；

4. 再拌匀火腿末炒匀即可盛出。

==小帖士食物相克==
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。<ref>[http://www.027eat.com/69477/  云腿蚕豆酥],搜狗, 2010-11-17</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]