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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 云南蘑菇</big> ''' |- | [[File:T01cd987950d04f8956.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01cd987950d04f8956.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=7735337&sid=8009432 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 云南自然条件复杂多样,立体气候十分明显,[[生态环境]]及植被类型特别丰富,野生蘑菇种类尤为丰富多样,是我国野生蘑菇资源最为[[丰富]]的省份。去云南的人都把品尝野生蘑菇作为一大享受。 =='''基本信息'''== 中文名; 云南蘑菇 分布区域; 云南种类较多 亚目; 伞菌目 门; 担子菌门 界; 真菌界 纲; 担子菌纲 科; 蘑菇科 拉丁学名; Agaricus campestris 别称; 菌 属; 蘑菇属 =='''简介'''== 蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,[[菌丝]]体是营养器官,子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、[[菌褶]]、菌环、假菌根等部分组成。蘑菇有药食作用。 云南自然条件复杂多样,立体气候十分明显,生态环境及植被类型特别丰富,野生蘑菇种类尤为丰富多样,是我国野生蘑菇资源最为丰富的省份。去云南的人都把品尝野生蘑菇作为一大享受。 =='''营养价值'''== 1、多种维生素 很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此[[蘑菇]]还有"维生素A宝库"之称。 2、鲜味 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道--鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的"美味补给"。 3、维生素D 其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。 4、抗氧化 蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、[[胡萝卜]]、花椰菜、红辣椒。 5、替代主食 显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且[[坚持]]一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。 =='''食用功效'''== ⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。 ⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。 ⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 ⒋ 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗[[纤维]]和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 ⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。 =='''高原菌菇水饺'''== 湾仔码头云南纯·高原菌菇水饺/馄饨系列 因其纯净少污染的高原生态环境和气候,特别适合孕育出各种鲜美菌菇。高原独特的温润气候和高山雪水,赋予菌菇格外浓郁鲜香和丰富营养。 湾仔码头云南纯·高原菌菇水饺/馄饨系列,萃选云南[[高原]]清香嫩滑的鸡腿菇、鲜嫩爽口的杏鲍菇等,再搭配无公害上等原块前腿猪肉和蔬菜,轻咬一口就能尝到大块菌菇和饱满的汁水,浓郁菇香与鲜美肉香在舌尖环绕,每一口都是大自然的鲜纯馈赠。 云南纯产品 · 云南纯-高原菌菇系列水饺含以下口味 · 云南纯-高原菌菇系列大馄饨含以下口味<ref>[https://www.360kuai.com/pc/97099064cf40daa84?cota=3&kuai_so=1&sign=360_7bc3b157&refer_scene=so_55 竞技游戏骚操作:云南蘑菇谷一日游,玩家请愿加入落石!], 快资讯 , 2021-02-03</ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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