檢視云南腊肉小炒茶树菇的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>云南腊肉小炒茶树菇</big> '''

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[[File:13692621 110726333181 2.jpg|缩略图|居中|[http://pic35.nipic.com/20131109/13692621_110726333181_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/9215271.html来自 搜狗 的图片]]]
	
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'''云南腊肉小炒茶树菇'''，是一道菜品，主料为[[云南]][[腊肉]]、鲜[[茶树菇]]。

'''主要食材'''	

云南腊肉、鲜茶树菇	

'''调料'''	

鸡精、油、[[五香粉]]、盐

'''辅料'''	<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/207825.html  云南腊肉小炒茶树菇],搜狐, 2017-05-30</ref>

蒜、葱花、姜片、辣椒

=='''目录'''==

'''基本内容'''

1.茶树菇提前用水泡发去蒂洗净，腊肉洗净，腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开	

2.将姜片，辣椒、青蒜切好（蒜头与蒜叶分开）	

3.腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开 先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅	

4.锅内还有剩下的油，放入姜片炒香	

5.放入茶树菇小炒，加入少许盐	

6.茶树菇炒的差不多时放入腊肉 放入辣椒和青蒜头，加入鸡精及五香粉	

7.将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅，洒上青蒜叶 放到小酒精炉上点燃即可	

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]