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《'''中药炮制技术'''》,作者:孙立艳,邓玉群,谢仲德,出版社:华中科技大学出版社,出版日期:2022-08-01,ISBN:9787568083447,字数:610000,页码:344。 世界在进步,新的[[电子媒介]]<ref>[https://www.sohu.com/a/202957329_652768 沉浸媒介: 重新定义媒介概念的内涵和外延 ],搜狐,2017-11-07</ref>形式的出现,让读书这件事变得更加容易。而在历史上,[[书籍]]形制的进化其实是十分艰难的,可以说,它和[[人类]]文明的发展同步而行<ref>[https://www.docin.com/p-1706199510.html 书籍装帧设计的分类及艺术表现形式],豆丁网,2016-08-14</ref>。 ==作者介绍== 孙立艳,女,副教授,天津生物工程职业技术学院中药学专业负责人,从事中药学专业核心课程任教20余年,具有丰富的一线教学经验,并编写相关教材多部,学生反映良好。并参与国家资源库的建设,拍摄多个视频、动画,数字资源制作经验丰富。 ==目录== 章与中药炮制相关的概念/3 第二章[[中药]]炮制的起源与发展/8 第三章中药炮制的目的/14 第四章中药炮制的分类/20 第五章炮制对药物理化性质的影响/24 第六章中药炮制常用辅料/32 第七章中药炮制常用机械设备/37 第八章中药炮制相关法律法规及质量标准/48 技能模块中药炮制基本技能 项目一净选技术/57 任务一清除杂质/58 任务二分离和除去非药用部位/65 项目二切制技术/74 任务一药材的软化技术/75 任务二药材的切制技术/82 任务三饮片的干燥技术/88 项目三清炒技术/93 任务一炒黄技术/94 任务二炒焦技术/104 任务三炒炭技术/112 项目四加[[固体]]辅料炒技术/121 任务一麸炒技术/122 任务二砂烫技术/130 任务三土炒技术/138 任务四米炒技术/144 任务五滑石粉烫技术/150 任务六蛤粉烫技术/157 项目五加液体辅料炒技术/163 任务一酒炙技术/163 任务二醋炙技术/174 任务三蜜炙技术/185 任务四盐炙技术/196 任务五姜炙技术/204 任务六油炙技术/209 项目六煅制技术/216 任务一明煅技术/218 任务二煅淬技术/224 任务三暗煅技术/230 项目七蒸、煮、制技术/236 任务一蒸制技术/237 任务二煮制技术/245 任务三制技术/252 项目八其他炮制技术/257 任务一制霜技术/257 任务二复制技术/267 任务三发酵技术/273 任务四发芽技术/276 任务五烘焙技术/280 任务六煨制技术/282 任务七水飞技术/286 任务八提净技术/290 任务九干馏技术/291 附录/297 参考文献/334 ==参考文献== [[Category:040 類書總論;百科全書總論]]
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