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[[File:丝绸之路上的美食·西安敦煌篇.jpeg|有框|右|<big></big>[http://i-7.vcimg.com/crop/bb0314049b2de6e73ad0d3aa52452ee331139(600x)/thumb.jpg 原图链接][http://www.verycd.com/entries/744255/images/view/1085896/ 来自 电驴大全 的图片]]]

'''丝绸之路上的美食·西安敦煌篇'''，2008年9月由世界饮食类图书大奖赛组委会（GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS）和全球唯一的中华美食数字电视卫星频道联合拍摄——《丝绸之路上的美食》大型系列美食专题节目<ref>[https://www.sohu.com/a/231501044_234034 央视电视纪录片《面面大观——丝绸之路上的美食》在迭部完成拍摄行程]，搜狐，2018-05-14</ref>，届时将由来自中国、[[法国]]、[[马来西亚]]三个国家的三名顶极大厨，分别代表[[世界]]三大烹饪流派——中餐、法餐和阿拉伯餐，历时一个月，沿新疆古[[丝绸之路]]北线，围绕塔克拉玛干大沙漠，由乌鲁木齐－吐鲁番－库尔勒－阿克苏－喀什－和田－塔克拉玛干沙漠－库尔勒－乌鲁木齐。全程约4000公里，历时29天，以各自不同的眼光和饮食文化积累，去欣赏、体验和制作源自那个古老神秘而欣欣向荣的土地上的各种美食。将西域风光与特色美味集合在一起，以世界的眼光去领略来自西域的独特风貌，让更多的人通过顶极厨师的引领，去品味和感受古丝绸之路的丰厚底蕴和美食风情。《丝绸之路上的美食》专题片将在中华美食频道中面向全国播出。

==内容简介==

由来自中国、英国、[[葡萄牙]]的三名资深美食节目主持人重走古丝绸之路西安至敦煌线拍摄完成。从中餐、西餐、[[穆斯林]]三大餐系的角度去发掘、感受、品味古老丝绸之路灿烂文明的星星点点。 

==央视播出==

首播频道：[[CCTV-9]]（中央电视台纪录频道<ref>[https://www.sohu.com/a/348288686_775016 央视纪录频道CCTV-9全面改版 | 全新呈现，不止于美] ，搜狐，2019-10-20</ref>）

首播日期：2013年6月20日—29日《人文地理》时段（第1―10集）

首播日期：2014年3月17日—26日《人文地理》时段（第11―20集）

==分集目录==

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第一集：印象[[陕西菜]]

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第二集：三秦羊肉泡

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第三集：一米裤带面

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第四集：[[乾县]]三大宝

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第五集：韩城[[大红袍]]

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第六集：富平石子馍

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第七集：天水顶呱呱

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第八集：定西[[马铃薯]]

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第九集：兰州牛肉面

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十集：家常浆水面

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十一集：[[兰州]]百合宴

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十二集：西北酿皮子

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十三集：清真羊羔肉

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十四集：武威[[人参果]]

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十五集：走近裕固族

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十六集：酒泉[[洋葱]]头

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十七集：美酒夜光杯

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十八集：敦煌[[莫高窟]]

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第十九集：敦煌八大怪

《丝绸之路上的美食·西安敦煌篇》第二十集：月出[[玉门关]]

==视频==
===<center> 丝绸之路上的美食·西安敦煌篇 相关视频</center>===
<center>2018丝绸之路拉力赛中国站</center>
<center>{{#iDisplay:i0721h4v5zu|560|390|qq}}</center>

<center>舌尖上的陕西美食：西安</center>
<center>{{#iDisplay:v0616wh6ake|560|390|qq}}</center>

==参考文献==

[[Category:991 公共娛樂]]