檢視丝瓜豆腐汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>丝瓜豆腐汤</big> '''

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[[File:N1306355 151695890398269.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/2108/210853113820.jpg/NjAwX2MyXzQwMA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/7406583.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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=='''主要食材'''==

丝瓜，豆腐

'''调料'''	

盐、植物油

=='''目录'''==

'''制作材料'''

'''做法'''

'''中药价值'''

=='''制作材料'''==

主料：丝瓜250克,豆腐(南)250克调料：盐3克,植物油25克

'''做法'''<ref>[https://weixin.sogou.com/weixin?query=丝瓜豆腐汤&ie=utf8&type=2&sourceid=weixinvr   丝瓜豆腐汤],搜狗, 2018-04-13</ref> 

1. 将丝瓜洗净，切块；

2. 嫩豆腐洗净，切块备用；

3. 在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸；

4. 开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调味即可。

=='''中药价值'''==

丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有[[除痰化痰]]的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]